Ricette di dolci con biscotti Oro Saiwa - 5 ricette

Ti tentano i dolci con i biscotti oro Saiwa? Ci sono alcune ricette che prevedono l'uso dei biscotti per la base, come ad esempio una versione originale del cheesecake o del tiramisù. Solitamente i biscotti utilizzati sono quelli secchi o i biscotti tipo Digestive, grazie al loro gusto più neutro ed alla consistenza che ben si presta ad essere tritata e ridotta in farina. Scopri quali sono tutti i dolci con gli Oro Saiwa che puoi preparare!

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Tecniche di cucina

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Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto.

INGREDIENTI:

200g di patate
Sale e pepe
3 cucchiai di Parmigiano grattugiato
100g di farina
Formaggio (Provola o emmental)
Burro

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta.

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.