Ricette di dolci di Natale - 158 ricette
Ancora più ricette di Dolci di Natale
Tartufini cacao e caffe'
Di cassandra1288
Sbriciolare i biscotti secchi usando un mixer così da ottenere una vera e propria polvere di biscotti
- 100 gr di Burro
- 300 gr di biscotti secchi
- 50 gr di cacao amaro
- 200gr di zucchero
- 2 tazzine di caffè
Macaron morbido al limone, granita alla vodka e arancia e sorbetto al mandarino
Di StephanieMc
Preparazione dei macarons: Passare nel mixer lo zucchero a velo, le mandorle in polvere e le scorzette di limone, ...
- Macarons:
- 250 gr di mandorle in polvere
- 450 gr di zucchero a velo
- 50 gr di zucchero semolato
- 210 gr di albume d'uovo
- 2 scorze di limone tritate finemente
- Colorante giallo
- Crema al limone:
- 240 gr di uova
- 280 gr di zucchero
- 200 gr di succo di limone fresco
- 360 gr di burro
- Crema diplomatica al limone:
- 300 gr di crema al limone
- 300 gr di panna montata
- 1,5 fogli di gelatina
- Granita vodka e arancia:
- 600 gr di acqua
- 200 gr di succo d'arancia
- 100 gr di Vodka
- 200 gr di zucchero
- Sorbetto al mandarino:
- 30 gr di latte in polvere
- 280 gr di zucchero
- 100 gr di glucosio atomizzato
- 1 litrod i polpa di mandarino
- 260 gr di acqua
Biscotti di vetro
Di marina89f
Lavorate al mixer il burro, i semi di vaniglia e lo zucchero; unite la farina e impastate bene
- Per circa 40 biscotti
- 250 g di burro
- 160 g zucchero a velo
- 300 g farina
- un albume
- 180 g caramelle dure trasparenti
- semi di vaniglia
Mousse ai tre cioccolati
Di Michael , blog Michaël Patissier
Preparazione del biscotto viennese: mescolare la farina di mandorle e lo zucchero a velo in un recipiente
- Biscotto viennese:
- 33 gr di farina di mandorle
- 33 gr di zucchero a velo
- 26 gr di uova
- 15 gr di rosso d'uovo
- 26 gr di farina
- 60 gr di albume d'uovo
- 21 gr di zucchero in polvere
- Mousse al cioccolato fondente:
- 35 cl di panna liquida
- 60 gr di cioccolato fondente
- 1/2 foglio di gelatina
- Mousse al cioccolato bianco:
- 35 cl di panna liquida
- 60 gr di cioccolato bianco
- 1/2 foglio di gelatina
- Mousse al cioccolato al latte:
- 35 cl di panna liquida
- 60 gr di cioccolato al latte
- 1/2 foglio di gelatina
- Ganache al cioccolato:
- 12 cl di panna liquida
- 40 gr di cioccolato al latte
- 1/2 foglio di gelatina
Gingerbread - omini di pan di zenzero
Di bricioledipane, Briciole di pane
Prendete una ciotola e setacciatevi la farina con il sale ed il bicarbonato
- 250 g di farina
- 80 g di burro
- 60 g di miele di castagno
- 70 g di zucchero di canna
- 90 ml di acqua
- 2 cucchiai rasi di cannella
- 2 cucchiaini di zenzero Tec Al srl
- 1 cucchiaino di noce moscata Tec Al srl
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale Gemma di Mare
- Per decorare:
- confettini e confetti colorati
- glassa reale
- coloranti in gel alimentari
Pandoro farcito
Validata dalnostro chefDi miryatz, Cucina e altre passioni...
Questo è uno dei dolci ideali da presentare al pranzo di Natale
- 1 pandoro
- Per la crema:
- 500ml di latte
- 3 tuorli
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di farina
- bucce di limone
- Per la decorazione:
- ciliegie candite
- foglie di limone
- zucchero a velo
Crustuli
Di ElvyM, *Tutto GRATIS con ElvyM*
Amalgamare tutti gli ingrediente in una pentola e riscaldarli appena prima di formare la classica forma dei crustul...
- 1 bicchiere di vermuth
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
- 1 bicchiere di acqua
- farina qb
Schneeflöckchen (fiocchi di neve, no uova )
Di valentina19812013, valentina
I Schneeflöckchen sono dei dolci tedeschi che preparo per le feste di Natale
- 250 gr burro
- 100 gr zucchero a velo
- 100 gr farina 00
- 1 pizzico di sale
- 250 gr amido di mais (maizena)
- 1 bustina di zucchero vanigliato
Zeppole cotte
Di ohannagiulia
Sono delle zeppoline che a Salerno non possono mancare la sera della vigilia di Natale
- per l'impasto (da friggere in olio di arachidi):
- 500 g farina
- 500 ml acqua
- 4 cucchiai di liquore Strega
- 50 g burro
- pizzico di sale
- per il condimento:
- mezzo barattolo di miele
- succo di un limone
- 3 cucchiai di zucchero
Gingerbread man
Di appassionatamente, appassionataMENTE
profumo di natale con l'omino biscottino
- 400g di farina 00
- 100g di burro
- 100g di zucchero di canna
- 1 uovo intero
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di cannella macinata
- 2 chiodi di garofano
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale
- per la glassa:
- 100g di zucchero a velo
- 50g di polvere di meringhe
- 1 cucchiaio d’acqua tiepida
Struffoli fritti
Di Tartaglione Anna
Questa ricetta di struffoli fritti vi permetterà di realizzare dei buonissimi dolcetti fritti per il Natale
- 2 uova
- farina q.b.
- un pizzico di sale
- scorza di limone
- rum
- 30 g di burro
- olio
- 150 ml di miele
- 3 cucchiai di zucchero
Pandoro con lievito madre
Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Il pandoro è per antonomasia il dolce di Verona, anche se le sue origini sono austriache, e per la precisione vien...
- Ingredienti (1 pandoro da 1 kg)
- 1° impasto:
- 110 g di lievito madre
- 220 g di farina Manitoba bio (Mulino Marino)
- 90 g di acqua
- 95 g di zucchero semolato
- 135 g di tuorlo
- 110 g di burro
- 2° impasto:
- 1° impasto lievitato
- 110 g di farina forte
- 55 g di crema pasticciera fredda (fatta in casa)
- Emulsione:
- 90 g di burro
- 30 g di tuorlo
- 25 g di miele
- 20 g di zucchero semolato
- 6 g di sale
- 1 bacca di vaniglia (i semi)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.