Ricette estive - 267 ricette
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Penne al sugo di peperoni
Di ValentinaPutzulu92
Prendere i peperoni lavarli e tagliarli a tocchettini piccoli e versarli nel frullatore fino a farli diventare una ...
- 240 grammi di penne
- 4 peperoni gialli e rossi
- panna
insalata di farfalle mediterranea
Di SERENA FEDELE
METTERE IN UNA COPPA LA PASTA COTTA E MESCOLARLA CON L'OLIO ASSIEME A TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI
- FARFALLE
- POMODORINI
- OLIVE
- 2 CUCCHIAI DI PESTO
- OLIO
- FORMAGGIO
- SALE
Peperonata
Di debbi_popa@hotmail.it
CONTORNO
- 2 peperoni
- 150 gr di olive nere denocciolate
- 1 spicchio d'aglio
- acete di vino bianco
- 1 mazzetto di basilico
- q.b. olio extravergine di oliva, sale e pepe
Verdure Grigliate agli aromi
Di lamu82
Tagliare le verdure a fette larghe e spesse 1/2 cm
- 2 melenzane
- 2 zucchine
- olio evo
- aceto
- sale
- basilico
- mentuccia
Salmorejo
Di Beatrice73
Si tratta di una zuppa fredda andalusa
- 2/3 pomodori maturi e succosi, 2 spicchi d'aglio, crostini di pane, 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, 3 cucchiai di aceto di mele, sale, prezzemolo
antipasto Mare Terra.
Di
Questo piatto ha pochi ingredienti ,e un antipasto semplice freddo e gustoso
- Ingredienti:
- Salmone affumicato o gamberi in salamoia q.b
- Lattuga 4 5 foglie Tagliata a strisce sottili
- Maionese 12 cucchiaino a porzione (se si vuole colorare un pò basta mettere del zafferano)
- Limone 1
- In 1 coppetta o bicchiere con una forma diversa mettere circa 1 foglia e mezza di lattuga e dopo mettere la maionese e un quadratino (5 cm)di salmone oppure 3 gamberi per finire mettere delle goccioline di succo di limone
Sorbetto alla frutta
Validata dalnostro chefDi Chef Damien, 750 g
Freschissima ricetta, facile e veloce, ideale per l'estate!
- 1kg di fragole o frutta mista (albicocche, lamponi...)
- 200g di zucchero semolato
- 50g d’acqua
- 1 limone spremuto
- 1 macchina per sorbetti
Pesche al vino
Di lucyior
Tagliare a metà le pesche e privarle del nocciolo
- 2 pesche a persona, zucchero, 1 bicchiere di vino roso e un cucchiaio di zucchero ogni due pesche, cannella, panna liquida.
Involitini di bresaola
Di domenico
Lavare la rucola, togliere la parte dura dei gambi, lavarla ed asciugarla tamponandola con uno strofinaccio pulito,...
- 60 g di rucola
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- Pepe nero macinato al momento
- 300 g di bresaola
Semifreddo alla panna e cioccolato
Di martina89
Sciogliere a bagno maria il cioccolato con l'acqua
- 200 gr di cioccolato fondente
- 1/2 bicchiere d'acqua
- 200 gr di panna
- 3 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 pan di spagna a forma rettangolare
Sorbetto al cocomero
Di elettra.lomaglio
far bollire 4 dl d' acqua con lo zucchero e il limone
- 400 gr polpa di melone
- 150 gr zucchero
- 1 limone scorza
Torta fresca al cioccolato e cocco
Di Gloria Volpato
Dolce veramente facile da realizzare, fresco e tipicamente estivo
- -250gr biscotti secchi
- -100gr burro
- -100cc di acqua
- -150gr zucchero
- -150gr cocco tritato
- -150gr cioccolato fondente
- -un goccio di latte
- -cacao amaro in polvere q.b.
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