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Ricette della faraona al forno - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Toast alla Nutella

Con questo dolcissimo toast la merenda avrà tutto un altro sapore! La piastra per le gaufres darà al vostro sandwich una forma più simpatica, ma il risultato sarà perfetto anche in una qualunque piastra per panini, basterà attendere che il pane sia dorato. 

Le migliori ricette di Faraona al forno

Di

Questo piatto è rustico ed allo stesso tempo elegante, addatto al periodo invernale, trasmette calore e fa davvero...

  • Faraona da circa 800-900g
  • Olive Nere snocciolate 300g
  • 3 Rametti di Rosmarino Qualche Foglia di Salvia
  • Sale Grosso qb.
  • Pepe qb.
  • Olio Extra Vergine di Oliva qb.
3.8/5 (6 Voti)

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Di

Infornare la cassa toracica della faraona a 55°/60° (secondo la taglia)

  • 1 cassa toracica di faraona (il petto con le ossa)
  • 3 cucchiai di zucchero
  • spezie messicane
  • Burro chiarificato
  • 1 ananas maturo
  • 1 dl di succo di faraona ridotto
  • una punta d'aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • 2 dl di succo di mango
  • 2 dl di succo d'ananas
  • 2 dl di succo d'arancia
  • 1 bicchierino di Rum bianco
  • Limone
  • Pepe di caienna
  • Noce moscata
  • Grappa alla pera
  • Sale
  • Per il sorbetto:
  • 1 mela verde
  • 250 gr d'acqua
  • 50 gr di zucchero
  • sale, pepe
  • 150 gr di succo di lime
  • Peperoncino in polvere
3.4/5 (531 Voti)

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Supreme di faraona arrosto laccata, fette d'ananas e sorbetto Faraona alla cacciatora