Ricette del filetto di maiale alla cinese - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: manzo alla cinese
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Nutella
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.
Le migliori ricette di Filetto di maiale alla cinese
Maiale in agrodolce
Di Sandra D., Un dolce salato! Sandra D.
Quando ero a Milano mangiavo al ristorante cinese una sera si e l’altra pure; sarà che i prezzi bassi di questi ...
- X 2 persone:
- 250 gr di lonza di maiale tagliato a tocchetti
- mezza cipolla
- 1 peperone rosso medio-piccolo
- 2 fette di ananas (va benissimo anche quella sciroppata) tagliata a tocchetti
- farina qb
- Olio
- Per la salsa
- 1 cucchiaio di aceto
- 1 cucchiaio di ketchup
- 1 cucchiaino di salsa worcester
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- Sale
- Per il riso basmati
- 150 g di riso basmati
- Sale
- Burro
Maiale agli agrumi
Di naufraga
Piatto in agrodolce
- 2 fette di collo di maiale
- succo di un'arancia
- succo di mezzo limone
- 2 cucchiaini di zucchero
- poca farina
- sale
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.