Ricette del filetto di maiale alla senape - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: filetto di maiale al forno, filetto di maiale in padella, filetto di maiale arrosto, braciole di maiale
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.
Le migliori ricette di Filetto di maiale alla senape
Filetto al pepe verde
Di Samantina90
Pulire bene il filetto eliminando le parti grasse
- Ingredienti
- 1 fletto di maiale
- 4 cucchiai di panna fresca
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaino di pepe verde
- 20 g di burro
- sale q.b.
In bocca al lupo con patate
Di kekka_25@live.it
Rosolare il filetto di maiale legato a fuoco vivace su tutti i lati e salare
- 600 gr di filetto di maiale
- 2 patate
- 2 cucchiai di farina
- senape qb
- timo
- olio
- sale
Tonkatsu
Di Camilla Assandri, La cascata dei sapori
Il maiale Tonkatsu è un piatto tipico giapponese
- Salsa Tonkatsu:
- - 3 cucchiai di ketchup
- - 3 cucchiai di salsa Worcester
- - 2 cucchiai di shoyu (salsa di soia giapponese)
- - 2 cucchiai di mirin
- - 1 cucchiaio di aceto di riso
- - 1 cucchiaio di zucchero
- - 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato
- - 1 spicchio di aglio tritato
- - 1 cucchiaio di senape piccante
- Maiale:
- - 75 g di farina
- - 120 g di pangrattato
- - 1 uovo
- - 2 cucchiai di latte
- - 4 cotolette di maiale
- - 6 cucchiai di olio di semi
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