Ricette con i fiori di zucca - 42 ricette
Ancora più ricette di Fiori di zucca
Strozzapreti al pesto di pistacchio, pecorino e fiori di zucca
Di SugarQueen, SugarQueen at work
Davvero delizioso il delicato pesto di pistacchio abbinato al gusto forte e deciso del pecorino! E i fiori di zucca
- Pasta tipo strozzapreti 200 gr
- Pistacchi (al naturale) 150 gr
- Olio 2 cucchiai
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Pecorino 30 gr
- Fiori di zucca 4 (più 1 o 2 per la decorazione)
Pizza di patate con fiori di zucca e stracciatella
Di unsoffiodipolveredicannella, Unsoffiodipolveredicannella
Lessare le patate in una pentola con acqua fredda
- 500gr circa di patate (lessate, sbucciate e schiacciate)
- sale e pepe
- noce moscata
- 6 o 7 fiori di zucca (lavati e privati del pistillo)
- 100-150gr stracciatella sminuzzata (o mozzarella)
- 1 uovo
- latte q.b.
- 2 cucchiai di formaggio grattuggiato
- 20gr circa di burro
- pangrattato
Risotto ai fiori di zucchina
Di Valen
Lavare la zucchina e i fiori, tagliare la zucchina a dadini e i fiori a strisce
- 350 gr. di riso,15 fiori di zucchina, 1 cipolla, 1 zucchina,
- 1 litro di brodo vegetale, 70 gr. di parmigiano grattugiato, burro q.b.,
- olio extravergine di oliva q.b., sale q.b.
Fiori di zucchine ripieni (Subric)
Di giorgia.panaro17
Ricetta di famiglia,piemontese,del Monferrato
- 6 Fiori grandi e aperti di zucchine
- 2 etti di carne tritata magra
- 1 uovo
- Una manciata di formaggio grattugiato
- Una manciata di pan grattato
- 1 pizzico di sale
Quiche di fiori zucca e gamberoni
Di Luisa7
Sgusciare i gamberoni e togliere il pistillo all’interno dei fiori
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 12 gamberoni
- 12 fiori di zucca
- 3 tuorli
- 300 ml di panna fresca
- 3 cucchiai di grana grattugiato
- Sale
- Pepe
Tortino di asparagi, tacchino e fiori di zucca
Di stefy.brio
Bollire gli asparagi per 10 minuti e frullarli con olio e basilico
- 200 grammi di tacchino
- 4 asparagi
- 30 grammi di basilico
- 8 fiori di zucca
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
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