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Ricette al forno - 941 ricette

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Di

PER IL PAN D SPAGNA: montare le uova con lo zucchero e il sale per almeno 20 minuti, fino a che l'impasto risulta...

  • Per il pan di spagna:
  • 5 uova intere
  • 175 gr di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 175 gr di maizena
  • 1/4 bicchiere di olio di semi di mais
  • Per la crema:
  • 3 tuorli
  • 100 gr di zucchero
  • vanillina
  • 1/2 litro di latte
  • 1 etto di cioccolato fondente
  • panna montata
  • Liquore:
  • 200 ml acqua
  • 100 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 50 gr di alcool per dolci
  • bacche di vaniglia
4.4/5 (5 Voti)

Di

Questa torta viene chiamata Torta magica perché in cottura si ottengono 3 diverse consistenze

  • 115 gr di farina
  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaio di acqua fredda
  • 500 ml di latte caldo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 150 gr di zucchero
4.2/5 (193 Voti)

Di

Biscotti con pasta bianca e al cacao

  • 5 uova
  • 450g di zucchero
  • 2 bustine di lievito per dolci
  • 300g di olio
  • 1 scorza di limone grattugiato
  • 1kg di farina
  • 1 pizzico di sale
  • cacao amaro qb
4.4/5 (8 Voti)

Di

Lessare la patata e ridurla in purea

  • 160g tonno sott'olio
  • 1 patata grande
  • 1 fetta di pancarrè
  • 1 uovo
  • prezzemolo tritato
  • pangrattato
  • sale e pepe
4.4/5 (8 Voti)

Di

champignon 1 spicchio d'aglio olio q

  • champignon
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 cucchiai d' olio
  • prezzemolo q.b.
  • 30 gr parmigiano
  • 40 gr pangrattato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
4.3/5 (18 Voti)

Di

ottimi da gustare con una tazza di tè

  • 150 gr di burro
  • 130 gr di zucchero
  • 300 gr di farina
  • 75 gr di fecola
  • 3 uova
  • 80 gr di nocciole
  • 1/2 bustina di lievito
4.3/5 (12 Voti)

Di

Ecco una ricetta delle tradizionali madeleines

  • Per 24 madeleine:
  • Lievito chimico in polvere 8 gr
  • Farina 00 175 gr
  • Uova 3
  • Burro 175 gr
  • Miele 10 gr
  • Sale 2 gr
  • Zucchero semolato 150 gr
  • Arance la buccia grattugiata di 1
  • Limoni la buccia grattugiata di 1
4.2/5 (93 Voti)

Di

Lavorare il burro con lo zucchero in una ciotola capiente aiutandosi con le fruste elettriche fino ad ottenere un c...

  • 180 gr di cioccolato fondente fuso
  • 150 gr burro
  • 225 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 100 gr di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci
4.3/5 (6 Voti)

Di

In un’ampia ciotola setacciate la farina, aggiungete il burro tagliato a pezzetti, l’uovo, la vanillina, l’a...

  • Per l’impasto bianco:
  • 250 gr. di farina
  • 125 gr. di burro
  • 75 gr. di zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di vanillina
  • Aroma al limone q.b.
  • Per l’impasto al cacao:
  • 220 gr. di farina
  • 30 gr. di cacao amaro
  • 125 gr. di burro
  • 75 gr. di zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di vanillina
  • 1 albume d’uovo (per unire)
4.3/5 (3 Voti)

Di

Tagliare a metà la mela. Metà grattugiarla e l'altra metà tagliarla a dadini piccoli

  • 130 gr Zucchero
  • 120 gr Farina
  • 80 ml Latte
  • 80 gr Burro
  • 1 cucchiaino di Lievito
  • 1 Uovo + 1 Albume
  • 1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia
  • 1 grossa Mela
  • 1 cucchiaino di Cannella
  • un pizzico di Sale
4.3/5 (3 Voti)

Di

Far sciogliere il burro, in una terrina versare lo zucchero, la farina, il lievito e le uova e mescolare

  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 220 gr farina
  • 1 bustina di lievito
  • 4 uova
  • 200 ml di latte
  • 4 mele tagliate a cubetti
  • 2 mele per decorare
4.3/5 (3 Voti)

Di

Mettere in un pentolino il latte, il burro e il sale

  • Per la pasta:
  • 250 ml di latte
  • 20 g di burro
  • 100 g di farina
  • 1 cucchiaino sale
  • Per il ripieno:
  • 200 gr di prosciutto cotto a cubetti
  • 150 gr fontina
  • 100 gr di besciamella
  • Per la panatura:
  • 1 uovo
  • pangrattato q.b.
  • olio extravergine d'oliva q.b.
4.3/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

A proposito di pizza.... potete suggerire anche la posizione più indicata per cuocerla? ovvero, a che altezza/livello del forno cuoce meglio? io l'ho sempre cotta a metà altezza, tra i 200° e i 220° con forno statico per non bruciarla, ma molti suggeriscono una temperatura maggiore...

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Sofficini Torta farcita