Ricette al forno - 941 ricette
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Bis Vegetariano (Crocchette di spinaci e zucchine ripiene)
Di Chef per passione
PER LA PREPARAZIONE CROCCHETTE DI SPINACI: Scongelate gli spinaci, strizzateli bene e ripassateli in padella con u...
- PER LE CROCCHETTE DI SPINACI:
- 500gr spinaci surgelati
- 1 uovo
- 2 patate medie
- mezza cipolla/1 scalognio
- una noce di burro
- pangrattato q.b
- latte poco
- sale-pepe q.b
- 50gr parmigiano
- PER LE ZUCCHINE RIPIENE:
- 3 zucchine medie
- 160 gr tonno in scatola
- 2 fettine di pancarrè
- 50 gr parmigiano
- sale -pepe q.b
- 1 uovo
- pangrattato q.b
- noci q.b
- Prezzemolo q.b
Pollo e patate...di TINA
Di Chef per passione
Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti (media grandezza)
- 3 cosce con sovracosce (tagliate in due e private della pelle)
- 1,5 kg patate gialle
- 1 spicchi d'aglio
- rosmarino
- sale-pepe q.b
- olio e.v.o
- 1 bicchiere di vino rosso
Polpettone ai funghi porcini
Di Chef per passione
Lavare e tritare in pezzi piccoli i funghi
- 800 grammi di carne macinata
- 30 grammi di pecorino grattugiato
- 2 uova
- prezzemolo
- 1 cipolla
- 300 grammi di funghi porcini
- olio q.b
- pangrattato
- vino bianco
Pizza
Di Chef per passione
Lessate le patate in acqua salata finché sono tenere
- 500gr farina 00
- 200 gr patate
- Un cubetto Lievito Di Birra
- Sale q.b
- un pizzico di zucchero
- 300gr Salsa Di Pomodoro
- 2 Mozzarelle fior di latte
- Olio Extravergine D'oliva q.b
- Acqua Minerale Naturale q.b
- Basilico q.b
Pane dolce alla cannella
Di Chef per passione
Per l'impasto unite alla farina il lievito sbriciolato e il latte, il burro fuso, 60 gr di zucchero e il sale
- PER L'IMPASTO
- 450 g di farina
- 1 cubetto di lievito di birra
- 225 ml di latte
- 60 g di zucchero
- 60 g di burro
- 10 g di sale fino
- PER IL RIPIENO
- 10 g di cannella
- 65gr zucchero
Muffin Zenzero e Ananas
Di Vera
Ricetta per 15 muffin
- 250g farina 00
- 150g zucchero
- 1/2 bicchiere latte
- 1/2 bicchiere olio di semi
- 8g lievito per dolci
- 1 cucchiaino zenzero grattugiato fresco
- 4 fette ananas sciroppato
- 2 uova
Brownies-Cheesecake
Di Vera
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e versarlo zul burro morbido, aggiungere lo zucchero e mescolare bene con una...
- Per il brownies:
- 130g farina 00
- 100g ciccolato fondente
- 180g zucchero
- 2 uova
- 170g burro morbido
- 50g gocce cioccolato
- Per la cheesecake:
- 250g mascarpone
- 200ml panna fresca
- 5 cucchiai zucchero
- 2 cucchiai farina 00
- 2 uova
- 1 bustina vanillina
Tarallini
Di nicolefa
Formare con della farina una fontana e aggiungere l'olio e il sale
- 250 gr. farina
- 100 gr. vino bianco
- 15 gr. sale
- 65 gr. olio
Ciambelline al vino e romanella
Di Puffetta
...Imbevuti nella Romanella
- 500 gr di farina
- 1 bicchiere di zuccero
- 1 bicchiere di olio
- 1 bicchiere di vino bianco o rosso
- 2 vanilline o anice
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- zucchero q.b. da mettere sulle ciambelline
Mini croissant salati... che sfizio!
Di friscila85, In cucina con Friscy
Preparate la pasta sfoglia o acquistatela già pronta all'uso, stendetela e ricavate 16 triangolini
- Per 16 mini croissant:
- 1 dose di pasta sfoglia stesa in forma rotonda
- 250/300 grammi di ricotta
- 2 fette di prosciutto cotto
- sale e pepe q.b
Macarons ricetta gusti
Di erica sweety pie
Questa ricetta base per realizzare dei macarons vi permetterà di preparare dei golossissimi dolcetti francesi con...
- 250 gr di zucchero a velo setacciato
- 275 gr di farina di mandorle
- 6 albumi
- 210 gr di zucchero
- Colorante in gel a piacere
Ciambelline al vino bianco
Di Martina1989, Pirografia,gioielli e uncinetto
Ricetta delle ciambelline al vino ereditata dalla nonna
- 1 bicchiere di olio
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere di vino bianco
- metà bustina di lievito per dolci
- 4 etti di farina
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.
A proposito di pizza.... potete suggerire anche la posizione più indicata per cuocerla? ovvero, a che altezza/livello del forno cuoce meglio? io l'ho sempre cotta a metà altezza, tra i 200° e i 220° con forno statico per non bruciarla, ma molti suggeriscono una temperatura maggiore...
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