Ricette delle frittelle al vino cotto - 2 ricette
Tecniche di cucina
La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
INGREDIENTI:
- 4 pesche
- 8 fettine di pancetta
- Glassa all'aceto balsamico
- 16 foglioline di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.
Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.
Le migliori ricette di Frittelle al vino cotto
Frittelle di riso
Di chicca76
Mettete il riso in una pentola e copritelo con il latte in modo che il liquido lo superi di almeno due dita
- 500 gr di riso
- Latte
- 1 uovo
- 250 gr di zucchero
- 1 arancia
- 1 bicchiere di vinsanto
- Farina
- Olio per friggere
- Sale
Frittelle di Santa Lucia
Di ElisaCuocaMia
Mettere in ammollo l'uvetta in acqua tiepida
- 500 gr. di farina
- 2 mele
- 70 gr. di uvetta
- 215 gr. di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 1 uovo
- 50 gr. di vino bianco
- 30 gr. di Marsala
- scorza grattugiata di un limone
- 1 bustina di vanillina
- latte
- zucchero a velo
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