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Ricette della frittura di pesce - 363 ricette

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Di

Setacciare la farina, riunire al centro lo zucchero, il burro, i tuorli, il sale e il vino

  • 500 g. di farina
  • 40 g. di zucchero
  • 75 g. di burro o margarina
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bicchiere di vino dolce frizzante bianco
  • olio per friggere
  • zucchero a velo
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Di

Mettere in ammollo l'uvetta in acqua tiepida

  • 500 gr. di farina
  • 2 mele
  • 70 gr. di uvetta
  • 215 gr. di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 1 uovo
  • 50 gr. di vino bianco
  • 30 gr. di Marsala
  • scorza grattugiata di un limone
  • 1 bustina di vanillina
  • latte
  • zucchero a velo
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Di

Montare i bianchi a neve. Incorporare il riso, i rossi e le chiare

  • farina
  • riso
  • zucchero
  • uova
  • ½ lt. latte
  • ½ lt. acqua
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Di

tipiche napoletane !

  • Per 12 pizzelle:
  • Farina 500 gr
  • Lievito di birra 20 gr
  • Acqua 250 ml
  • Sale 20 gr
  • Zucchero 1 cucchiaino
  • Sugo al pomodoro (salsa , olio, cipolla)
  • Parmigiano / mozzarella
  • Basilico
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Di

mescolare farina-zucchero e sale

  • farina 300 g
  • burro g 100
  • uova 2
  • un pizzico di sale
  • zucchero 70 g
  • olio o strutto
  • zucchero a velo q.b.
  • vino bianco secco
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Di

Mettere la farina in una coppa e fare un buco al centro

  • 300 gr. farina
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 lievito
  • acqua quanto basta
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Di

Ricetta di famiglia,piemontese,del Monferrato

  • 6 Fiori grandi e aperti di zucchine
  • 2 etti di carne tritata magra
  • 1 uovo
  • Una manciata di formaggio grattugiato
  • Una manciata di pan grattato
  • 1 pizzico di sale
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Di

Ricetta di famiglia,piemontese,del Monferrato

  • 3 o 4 patate
  • Farina
  • 2 uova
  • Formaggio grana grattugiato
  • Latte
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Di

Dolce tipico campano per il Carnevale

  • 500 g farina
  • 1 uovo intero e 1 tuorlo
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 35 g sunnia
  • pizzico di sale
  • circa 1 bicchiere di vino bianco secco
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Di

Per preparare i bomboloni, sciogliete il lievito di birra in poco latte tiepido preso dalla dose totale

  • 50 g Zucchero
  • 100 burro a temperatura ambiente
  • 12 g lievito di birra
  • 10 g sale
  • 200 g latte tiepido
  • scorza grattugiata di un limone
  • olio di semi per friggere
  • 40 g tuorli d'uovo + 50 g uova intere
  • zucchero per ricoprire
  • 500 g farina 0
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Di

Disporre la farina a fontana su un tagliere, mettere al centro lo strutto, il lievito e parte dell'acqua; iniziare ...

  • 500 g di farina;
  • 1/2 lt circa di acqua tiepida;
  • 1 bustina di lievito di birra;
  • 1 cucchiaio di strutto;
  • sale.
  • Olio di semi per friggere
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Di

Tritate finemente la carne col prosciutto e un ciuffo di prezzemolo

  • 300 gr di avanzi di arrosto di petto di pollo
  • 60 gr di prosciutto (oppure metà cotto e metà crudo)
  • 80 gr di funghi
  • 2 uova
  • 50 gr di pangrattato
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 250 gr di besciamella soda
  • 100 gr di gruviera grattugiato o dil parmigiano reggiano)
  • pangrattato per impanare
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale, pepe
  • farina per impanare
  • olio per friggere
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