Ricette della frittura di pesce - 363 ricette
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Delizie al formaggio
Di lastè
ANTIPASTI/APERITIVI
- 180 grammi di acqua
- 120 grammi di farina
- 200 grammi di groviera
- 25 grammi di burro
- 150 grammi di mortadella
- 3 uova
- Olio per friggere q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Crocchette di pesce e surimi con salsa samurai
Validata dalnostro chef
Di val
Crocchette di pesce e surimi con salsa samurai, queste croccanti palline delizieranno grandi e piccini ! Il piatto ...
- 150g di pesce bianco (merluzzo, nasello, merluzzo ...)
- 1 cuore di brodo
- 1 patata
- 1 formaggino
- 10 surimi
- 1 limone non trattato
- 2 cucchiai di erbe tritate (prezzemolo, cerfoglio, erba cipollina)
- 6 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di ketchup
- 1 cucchiaino di senape
- 1 uovo
- Farina
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
Frittelle di mele
Di titta19727
Preparate la pastella per le frittelle di mele ponendo in un contenitore, e sbattendo con uno sbattitore, i tuorli ...
- o Mele renette 2
- o Limoni il succo di 1
- o Zucchero 80-100 gr per corspargere le mele
- o Farina 150 gr
- o Sale 1 pizzico
- o Latte 200 ml
- o Zucchero 20 gr
- o Vanillina 1 bustina
- o Uova 2
Polpettine di pane e prosciutto
Di anna maria silvestri
gustose polpettine fritte di pane e prosciutto
- 450g di pane raffermo
- 2 uova
- 100 g. prosciutto cott ( o altro salume)
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 200 ml. latte
- sale
Toast di Gamberetti al Sesamo
Di Valentina<3
Frullare il cipolotto, i gamberetti sgusciati, la maizena e la salsa di soia
- 1 Cipolla
- 3 Cucchiai di Maizena
- 1 Cucchiaino di Salsa di Soia
- 1 Uovo
- 1 Albume
- 100 gr Gamberetti
- 4 Fette di Pancarrè
- Sesamo
Polletti fritti
Di simona93
- Tagliate il pollo in bocconcini di media grandezza
- Per 4 persone:
- 1 Pollo da circa 2 Kg
- 250 ml di Latticello (Buttermilk)
- 250 gr di farina
- 1 cucchiaino di Paprika in polvere
- 1,5 Litri circa di olio vegetale adatto alla frittura (tipo Friol o simili andranno benissimo)
- Sale e Pepe q.b.
Pasta violada
Di pamuzza2703
dolcetti stuzzicanti
- 1Kg farina
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere di olio di semi vari
- 3 uova
- 1 buccia di limone grattugiata
- Mezza bustina lievito per dolci
- Olio per friggere
Tortellini fritti
Di mbondavalli
I dolcetti natalizi tipici emiliani di Nonna Silvana :)
- 500 g di farina
- 2/3 uova
- 60 g di burro
- 120 g di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 2 scatole di strutto
- crema o nutella
- zucchero a velo
Frittelle di cavolfiore
Di Tartaglione Anna
Fare un pastella con la farina e l'acqua a cui aggiungiamo il sale, il pepe, il formaggio, il lievito e l'uovo; all...
- 300 g di cavolfiore lessato
- 200 g di farina
- acqua q.b.
- formaggio grattuggiato
- un uovo
- sale
- pepe
- 1/2 bustina di lievito
Sofficini al salmone finger food
Di sereale
Versare il latte e il burro in un pentolino, spegnere quando sta per bollire, aggiungere il sale e 200 gr di farina...
- Per l’impasto
- 300 gr di farina 00
- 400 ml di latte
- 30 gr di burro
- una presa di sale
- Per farcirli
- 200 gr circa di mozzarella in panetto
- 150 gr di salmone affumicato
- Per l’impanatura
- 2 uova
- pangrattato q.b per ricoprirli
- Olio “possibilmente di arachidi” per friggere
Krapfen
Di maddy.angels
Dosi per circa 12 krapfen
- 1 cubetto di lievito
- 300 gr di farina
- 50 gr di burro
- 2 tuorli
- 50 gr di zucchero
- la scorza grattugiata di un limone
- 1 bustina di vanillina
- marmellata q.b.
- strutto o olio extravergine d'oliva per friggere
Polpettine di pollo con verdure
Di stefy.brio
Macinare il pollo e lavorarlo col parmigiano, uova, sale, pepe e prezzemolo tritati
- 300 grammi di pollo
- 1 carota
- 1 sedano
- ½ melanzana
- 100 gr di parmigiano
- 1 tuorlo
- 20 gr di prezzemolo
- Farina di mais q.b.
- Zenzero
- Sale
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