Ricette dei gnocchi al forno ai formaggi - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: gnocchi al forno in bianco, gnocchi al forno con scamorza, semplici con la polenta, crostata con farina di polenta istantanea
Tecniche di cucina
- 100g di zucchero
- 100g di farina
- 100g di burro
- 2 uova
- 200g di cioccolato fondente
- 1/2 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180°. Fate fondere il burro ed il cioccolato tagliato a pezzetti a bagnomaria. Mescolate le uova e lo zucchero in una ciotola con la frusta, quindi unite la farina ed il lievito. Incorporate il composto a base di burro e cioccolato all'impasto precedente, mescolando bene.
Riempite per 3/4 gli stampini, infornate per 10 minuti a 180°. Lasciate intiepidire prima di gustare.
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Gli gnocchi gratinati con formaggio e wurstel sono la ricetta ideale per i bambinil
- 1 kg di gnocchi di patate
- sugo di pomodoro quanto basta
- grana grattugiato a piacere
- 160 gr di formaggio filante
- 160 gr gr di wurstel di pollo e tacchino
Gnocchi gratinati prosciutto e formaggio
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Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata fino a quando non vengono a galla
- - 400 gr di gnocchi
- - 200 ml di panna
- - 100 gr di parmigiano
- - 1 bicchiere di latte intero
- - 50 gr di pecorino
- - 3 fette di prosciutto
- - pepe
- - noce moscata
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