Ricette con formaggio filante - 11 ricette

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata.

INGREDIENTI:

250 g di cioccolato bianco
250 ml di panna
250 g di cioccolato fondente
250 ml di panna
30 biscotti
200 ml di latte

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola.

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro.

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia.

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco.

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Le migliori ricette di Formaggio filante

Frittata con wurstel e formaggio filante

Di valentina19812013, valentina

La frittata con wurstel la preparo spesso, quando ho gente a pranzo o cena

2 uova
1 wurstel grande o 4 piccoli
olio evo
qualche foglia di menta tritata
2 cucchiai di pecorino o parmigiano grattugiato
2 fette di 1 cm di spessore di galbanino a pezzi
sale q.b.
pepe q.b.

3.8/5 (14 Voti)

Falsomagro

Di peppemanu

Per prima cosa battete bene la carne allargandola a rettangolo

1 fetta di 700 gr. di fesa di vitello allargata
100 gr. di prosciutto cotto
100 gr. di mortadella
200 gr. di salsiccia di maiale fresca
4 uova sode
100 gr. di pancetta
80 gr. di carne trita
100 gr. di formaggio filante
50 gr. di parmigiano grattugiato
80 gr. di piselli teneri sbollentati
1 spruzzata di vino rosso
1 uovo battuto
Salsa di pomodoro q.b.
Prezzemolo q.b.
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.

4.3/5 (18 Voti)

Cannoli di wurstel e formaggio

Di Nocemoscata, Noce Moscata

Buonissimi cannoli di wurstel e formaggio filante, preparati con il pane da tramezzino, serviti caldi super croccan

Pane da tramezzino fetta lunga, 1 confezione
Wurstel grandi 4 ( scegliete voi se di pollo e tacchino o di suino)
Sottilette, 2 pacchetti (oppure il formaggio che preferite, l’importante è che sia tagliato sottile)
Uova 1
Pangrattato quanto basta
Olio per friggere, mezzo litro abbondante

4.1/5 (17 Voti)