Gnocchi gratinati con formaggio e wurstel

Di Luciana

Gli gnocchi gratinati con formaggio e wurstel sono la ricetta ideale per i bambinil. gustosi e filanti faranno la gioia dei vostri piccolini.

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Gnocchi gratinati con formaggio e wurstel

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Ingredienti

1 kg di gnocchi di patate
sugo di pomodoro quanto basta
grana grattugiato a piacere
160 gr di formaggio filante
160 gr gr di wurstel di pollo e tacchino

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

dopo aver preparato il sugo, lessare gli gnocchi.

Tappa 2

tagliare a dadini wurstel e formaggio.

Tappa 3

una volta che gli gnocchi sono pronti, mettere uno strato di sugo sul fondo di una teglia da forno.

Tappa 4

continuare con uno strato di gnocchi.

Tappa 5

uno strato di formaggio filante a cubetti.

Tappa 6

e uno di wurstel.

Tappa 7

un nuovo strato di gnocchi.

Tappa 8

formaggio e wurstel.

Tappa 9

ultimare con uno strato di sugo e uno abbondante di grana grattugiato.

Tappa 10

far gratinare in forno a 180° per una ventina di minuti, aspettare dieci minuti e servire.

Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI:

1 peperone giallo, rosso e verde
120g di sugo al pomodoro
120g di mozzarella
50g de Parmigiano grattugiato
50g di salamino
1 cucchiaio di olio EVO

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.