Gnocchi gratinati con formaggio e wurstel
Di Luciana
Gli gnocchi gratinati con formaggio e wurstel sono la ricetta ideale per i bambinil. gustosi e filanti faranno la gioia dei vostri piccolini.
Ingredienti
- 1 kg di gnocchi di patate
- sugo di pomodoro quanto basta
- grana grattugiato a piacere
- 160 gr di formaggio filante
- 160 gr gr di wurstel di pollo e tacchino
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
dopo aver preparato il sugo, lessare gli gnocchi.
Tappa 2
tagliare a dadini wurstel e formaggio.
Tappa 3
una volta che gli gnocchi sono pronti, mettere uno strato di sugo sul fondo di una teglia da forno.
Tappa 4
continuare con uno strato di gnocchi.
Tappa 5
uno strato di formaggio filante a cubetti.
Tappa 6
e uno di wurstel.
Tappa 7
un nuovo strato di gnocchi.
Tappa 8
formaggio e wurstel.
Tappa 9
ultimare con uno strato di sugo e uno abbondante di grana grattugiato.
Tappa 10
far gratinare in forno a 180° per una ventina di minuti, aspettare dieci minuti e servire.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
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