Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette gustose per l'inverno - 221 ricette

Ancora più ricette di Inverno

Di

Quando si avvicina il natale, mio fratello ed io cerchiamo sempre di cucinare nuove pietanze, che siano buone ma an...

  • Una decina di capesante
  • Una ventina di gamberi
  • sale
  • pepe
  • peperoncino
  • olio extravergine d'oliva
  • burro 80 gr.
  • aglio
  • Crema di ceci:
  • 500 gr. di ceci lessati
  • 500 gr. di brodo vegetale
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d'oliva
  • Crema di piselli:
  • 500 gr. di piselli lessati
  • 500 gr. brodo vegetale
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d'oliva
4.8/5 (120 Voti)

Di

Una ricetta velocissima da preparare e sopratutto leggerissima!! Un piatto vegetariano che sicuramente piacera' a

  • 5 patate grandi
  • 3 cipolle di Tropea di grandezza media
  • 5 pomodori di grandezza media
  • 3 spicchi di aglio
  • 3 rametti di timo fresco
  • 3 rametti di rosmarino fresco
  • 3 rametti di basilico fresco
  • 3 rametti di origano fresco
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio evo q.b.
  • glassa all'aceto balsamico (facoltativo)
4.9/5 (10 Voti)

Di

Chi ha detto che un brownies dev'essere un quadretto statico e noioso ? Preparate dei muffins originali e curiosi p...

  • 200g di cioccolato al latte
  • 220g di zucchero
  • 2 uova
  • 125g di burro
  • 150g di farina 00
  • 12 bastoncini da gelato
  • Copertura:
  • 100g di cioccolato bianco
  • 2cl di panna da dolci
  • 10g di burro
  • 1 g di cacao in polvere senza zucchero
  • Codette colorate
4.8/5 (141 Voti)

Di

La Zuppa di Piselli in versione Polacca (Zupa Grochowka) è un piatto tipico della Polonia

  • Pancetta (non è obbligatoria)
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1/2 Cipolla
  • 2 Carote
  • 2 Litri d’acqua
  • 1 bicchiere di piselli spezzati
  • 1 Foglio di Alloro
  • 2 Patate grandi
  • 1 pezzo di porro
  • Sale e Pepe
  • 1 cucchiaio di farina
4.9/5 (41 Voti)

Di

Se per una volta, a ridosso delle feste natalizie, vi doveste ritrovare con residue disponibilita' economiche, con ...

  • 3 l di olio extravergine di oliva
  • 4 rametti di rosmarino
  • 5 spicchi di aglio
  • 3 peperoncini essiccati piccoli
  • 2-3 rametti di timo
  • 3-4 foglie di basilico
  • 1 rametto di mentuccia
  • 2-3 pomodorini secchi
  • 100 g di pepi vari (rossi, neri e verdi)
  • 2 rametti di origano fresco
  • 1 bustina di zafferano
  • sale q.b.
4.9/5 (8 Voti)

Di

Ho sempre considerato questa ricetta come un antipasto molto carino, sfizioso e facilissimo da preparare! E' uno de

  • 8 pomodorini (2 per persona)
  • 100 g di mascarpone
  • 100 g di formaggio greco feta
  • 6-7 fili di erba cipollina
  • 1/4 di bicchiere di birra bionda
  • sale e pepe q.b.
4.8/5 (5 Voti)

Di

Il mio polpettone e' un secondo piatto da gustare caldo, ma anche freddo, magari ad un picnic

  • Per l'impasto di polpettone
  • 500 g di carne di manzo tritata
  • 100 g di prosciutto cotto affettato sottile
  • 100 g di spinaci lessati
  • 70 g di provolone piccante a fettine
  • 3 uova sode
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 2 rametti di prezzemolo tritato
  • 1 rametto di timo
  • 1 uovo fresco
  • 2 spicchi di aglio tritati
  • 1/2 cipolla tagliata a cubetti
  • 1 cucchiaino di senape
  • 200 g di pancetta affumicata
  • 1 rametto di rosmarino
  • 3-4 foglie di salvia
  • un bicchiere di vino bianco
  • olio evo q.b.
  • Per accompagnare
  • 500 g di patate di grandezza media
  • 1/2 cipolla tagliata a fettine sottili
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di speck affettato alto
  • peperoncino q. b.
  • 3 cucchiai di olio evo
4.8/5 (9 Voti)

Di

Se qualcuno ha mai pensato che semplicemente mordendo qualcosa potesse ritrovarsi in paradiso, questa torta e' prop...

  • 12 cucchiai di farina
  • 12 cucchiai di zucchero semolato
  • 150 g di burro fuso
  • 4 uova
  • 1 lievito per dolci
  • 5 cucchiai di cacao
  • 500 g di nutella
  • 500 g di mascarpone
  • Per lo sciroppo
  • un bicchiere di acqua
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di rum o cognac (a vostro piacere)
  • 6-7 gherigli di noci
4.8/5 (13 Voti)

Di

Questa ricetta rumena, veloce e molto semplice da preparare, volendo puo' essere considerata sia una buonissima sal...

  • 1 cavolfiore di grandezza media
  • 5-6 cucchiai di maionese
  • 2 spicchi d'aglio tritati finemente
  • sale, pepe q.b.
  • 4 fette di pane toscano
4.8/5 (8 Voti)

Di

Una vellutata ottima per l'inverno

  • 6 zucchine medio-grandi
  • 3 patate grandi
  • parmigiano q.b
4.7/5 (6 Voti)

Di

Facilissime da preparare e buonissime!!!

  • 1 rotolo di pasta sfoglia (gia' stesa)
  • 2 cucchiai di pomodorata
  • 1 salsiccia
  • mezza cipolla (tritata fine)
  • 30 g di chorizo
  • 4-5 foglie di basilico
  • sale q.b.
  • peperoncino macinato q.b.
4.6/5 (16 Voti)

Di

Eccoci di nuovo qui dopo le vacanze di natale, dopo tante cene, feste, aperitivi, dolci, adesso dobbiamo rimetterci...

  • 300 gr di zucca
  • 1 grossa carota o due medie
  • mezza cipolla rossa
  • 1 patata
  • prezzemolo
  • sale
  • curry se vi piace
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 250 gr di acqua circa
  • 1 cucchiaio di olio extravergine
4.6/5 (9 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Vellutata di Zucca e Carote al profumo di Speck Fantasia di antipasti