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Ricette con il lievito di birra - 283 ricette

Ancora più ricette di Lievito di birra

Di

Ecco una ricetta di panettone perfetta per il periodo natalizio

  • Burro 160g
  • Farina 00 250g
  • Farina Manitoba 250g
  • Latte 60ml
  • Lievito di birra 12g
  • Sale qb
  • Tuorli 3
  • Uova intere 4
  • Uvetta 120g
  • Zucchero 160g
4/5 (37 Voti)

Di

Il krapfen (anche chiamato kraffen) è un dolce di origine austro-tedesca

  • Per 8 krapfen:
  • 300 gr di farina
  • 130 ml di latte
  • 10 gr di lievito di birra
  • 2 tuorli
  • 25 gr di zucchero
  • 50 gr di burro
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
  • buccia di limone grattugiata
  • Per la crema:
  • 2 tuorli
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • 200 ml di latte
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
  • zucchero a velo q.b.
4/5 (28 Voti)

Di

In una ciotola mettere l'acqua tiepida con il lievito e mescolare fino a farlo sciogliere

  • Acqua 500ml
  • Farina 1kg
  • Lievito di birra 25g
  • Olio 150ml
  • Sale 30g
4/5 (22 Voti)

Di

Bollire, il riso con il latte,l acqua e il sale e, appena è cotto , toglierlo dal fuoco ,aggiungere il lievito di ...

  • 1 kg di riso;
  • 1 le 1/2 di acqua;
  • cannella a stecca;
  • miele; olio per friggere;
  • buccia d'arancia grattuggiata;
  • vaniglia;
  • 50 gr di zucchero;
  • farina 500 gr;
  • 20 gr di lievito di birra;
  • 50 gr di sale;
  • 1 l e 1/2 di latte;
4/5 (17 Voti)

Di

Stemperare il lievito con il latte tiepido e aggiungere i rimanenti ingredienti

  • 1kg di Farina 00
  • lievito di birra gr 40
  • sale fino q.b.
  • un goccio di olio di semi di girasole
4/5 (9 Voti)

Di

Preparare l'impasto,deve essere morbido e farlo lievitare;

  • 250 gr latte
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 uovo
  • 550 gr. di farina
  • 50 gr. di olio
  • 10 gr. di sale fino
  • un torlo per spennellare la superficie
  • Per ripieno:
  • 100 gr. di speck
  • 100 gr. di Asiago o altro formaggio a pezzetti
4/5 (8 Voti)

Di

I panini al latte sono dei piccoli e deliziosi bocconcini di pane soffici e leggermente zuccherati, sempre presenti...

  • Per circa 30 panini:
  • Farina di Manitoba 500 gr
  • Lievito di birra 25 gr
  • Zucchero 60 gr
  • Sale fino 7 gr
  • Latte 300 ml
  • Burro 50 gr
4/5 (8 Voti)

Di

Sciogliere il lievito di birra fresco in 50 ml di acqua tiepida

  • Per l’impasto
  • 500 g farina bianca
  • 1 cubetto di Lievito di birra fresco
  • 10 g zucchero (2 cucchiaini)
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • 275-300 ml acqua tiepida
  • Per cospargere:
  • 2 cucchiai d’olio
  • sale grosso
4/5 (7 Voti)

Di

Per prima cosa fate sciogliere il lievito in una ciotola con un po d'acqua e fate riposare

  • 1 kg di farina "00"
  • 600 ml di acqua tiepida/calda
  • 30 gr di sale
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 50 gr di lievito di birra ( c'è chi ne mette 25 gr )
  • 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
4/5 (4 Voti)

Di

Monkey Bread Italian Style

  • Per L’impasto:
  • 560 g farina Manitoba
  • 190 ml di Latte tiepido
  • 60 g di Burro Morbido
  • 10 g di Lievito di Birra
  • 1 Uovo
  • 10 g Di Sale
  • 60 ml di Acqua Tiepida
  • Per La Salsa:
  • 3 Cucchiaini di Farina di Carruba (o cacao se non l’avete)
  • 150 g di Burro Fuso
  • 70 g di Zucchero di Canna
  • Per il Ripieno:fondente a pezzi
  • 100 g di Cioccolato
4/5 (4 Voti)

Di

Iniziare a fare il lievitino mescolando tutti gli ingredienti sempre prima dopo aver sciolto il lievito di birra ne...

  • Per il lievito:
  • 135 g di farina
  • 1/2 panetto di lievito di birra
  • 75 g di acqua
  • Per l'impasto:
  • 400 g di farina
  • 3 cucchiai abbondanti di formaggio grattugiato 120 g di latte tiepido
  • 1 uovo e 1/2
  • 1 cucchiaino di sale
  • 120 g di burro morbido
  • Per lucidare:
  • uovo sbattuto con latte
  • Per il ripieno:
  • cipolle tagliate a velo e stufate con poco olio dadini di speck
  • 50 g di burro fuso
4/5 (4 Voti)

Di

Impastare la farina con il latte e l'acqua nella quale è stato fatto sciogliere il lievito

  • 500 g di Farina
  • 100 g di Acqua
  • 175 g di latte
  • 2 g di Lievito di Birra o 125 g di pasta madre
  • 10 g di Sale
  • Olive q.b.
4/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Focaccia Panettone