Ricette con il lievito di birra - 283 ricette
Ancora più ricette di Lievito di birra
Mini babà
Di elena billino
In una ciotola sbattere le 5 uova con lo zucchero, poi il sale e lievito
- 5 uova
- 300 gr di farina
- 70 gr di burro
- Un pizzico di sale
- 50 gr di zucchero
- ¼ di lievito di birra
- un bicchierino di latte
- Bagna:
- 800 ml di acqua
- 350 gr di zucchero
- una buccia di limone
- un bicchiere di rum
- 75 gr di confettura di albicocche
Babà
Di Irene
Con uno sbattitore battere le uova con il cucchiaino di sale e aggiungere il burro fuso
- 1/2 kg di farina
- 40 g di lievito di birra
- 100 g di burro fuso
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 8 uova
- Per la bagna
- 1/2 l di rum
- 1/2 l d'acqua
- 350 g di zucchero
Plumcake salato con mortadella e provolone
Di antosa
Sbattere le uova con il formaggio grattugiato e le sottilette, aggiungere il latte e l'olio, la farina ed il lievit...
- 2 uova
- 100 ml di latte
- 250 gr di farina
- 100 gr di mortadella a cubetti
- 100 gr di spinaci scottati
- 100 gr di provolone a cubetti
- 1 bustina di lievito di birra
- 100 ml di olio
- 3 sottilette
- 3 cucchiai di formaggio grattugiato
Chiocciole salate pizza e pancetta
Di Aleg-tazz
preparate la pasta da pane, quindi lasciatela lievitare fino al raddoppiamento del volume
- ingredienti per l'impasto di circa 24/26 girelle
- acqua tiepida 300 ml
- sale 10 gr
- olio di oliva 3 cucchiai
- farina 00 500 gr
- lievito di birra 12 gr
- zucchero 1 cucchiaino
- ingredienti per il ripieno di formaggio e pancetta
- caciocavallo 250 gr
- pancetta 125 gr
- ingredienti per il ripieno alla pizza
- mozzarella 200 gr
- pomodoro 150 gr
Casatiello
Di kiki25
Fare l' imparto della pizza e lasciarla lievitare finchè non si sgonfia
- Impasto:
- 1 kg di farina
- 2 dadi di lievito di birra
- acqua
- sale q.b.
- mezzo bicchiere di olio
- pecorino o parmigiano grattugiato
- Condimento:
- salame a dadini
- formaggio ( Galbanino )
- pecorino
- grana
- uova sode ( opzionale )
Rose al prosciutto
Di sabrina0588
Impastare la farina con lo zucchero, il sale, l'acqua e il lievito
- 500 gr. di farina 00
- 1 cubetto di lievito di birra
- 275 ml. di acqua
- 2 cucchiaini di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 250 gr. di provola
- 250 gr. di prosciutto cotto
- 100 gr. di grana grattugiato
Pandorini
Di Mariadele
Lavorare il burro per 3 min e scaldarlo leggermente
- 275 g farina
- 100 g zucchero
- 3 tuorli e 2 uova intere
- 50 g acqua
- 180 g burro morbido
- 1 bustina vanillina
- 1 cubetto lievito di birra
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
"Brioschine soffici soffici"
Di manu75ep
PREPARAZIONE: Sciogliete il lievito in un pò di acqua o latte tiepido
- INGREDIENTI:
- -500g di farina,metà manitoba e metà 00(io tutta 00)
- -100g di zucchero(io 150,ve lo consiglio)
- -150g di latte tiepido
- -100g di acqua tiepida
- -un pizzico di sale
- -1cubetto di lievito di birra
- -70g di burro a tocchetti
- -vanillina o aromi a piacere
Focaccia pugliese
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
La focaccia mmmmmh buonissima
- Ingredienti:
- 250 gr. di acqua a temperatura ambiente
- 25 gr. di lievito di birra (1 cubetto)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 150 gr. di patate cotte al vapore
- 500 gr di farina bianca tipo 00
- 1 cucchiaino di sale fino
- 50 gr. di olio extravergine di oliva
- circa 20 pomodorini tipo ciliegino
- 2 spicchi di aglio (a piacere)
- origano e sale grosso
Frise
Di lluca78
Impastare tutti gli ingredienti e far fievitare
- 500 di semola
- 250 di acqua
- 50 gr di olio
- 10 gr di sale 1 bustina di lievito di birra
Springy
Di Stefy92
Deliziose
- 500gr di farina
- circa 400 ml di latte
- 1 cubetto di lievito di birra da 25 gr
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- la scorza di un limone grattugiato
- 2 cucchiai di miele
- 50gr di burro
Pettole di zia Rosa
Di Elenasopvivi
Le pettole sono una tipica ricetta natalizia della Basilicata
- 500 gr di semola rimacinata di grano duro
- 1 lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- acqua qb ( circa pari quantità di acqua e farina)
- olio per friggere
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