Ricette con il lievito di birra - 283 ricette
Ancora più ricette di Lievito di birra
Babà salato
Di antosa
In una ciotola grande porre la farina setacciata a fontana ed al centro di essa mettere l'olio,un pizzico di sale e...
- 500 gr di farina 00
- 500 gr uova
- olio extravergine q.b
- 1 bicchiere di latte tiepido
- 1 cubetto di lievito di birra di birra fresco
- un pizzico di sale
- 100 gr di emmenthal a dadini
- 100 gr mozzarella a dadini
- 100 gr prosciutto cotto a dadini
- 100 gr prosciutto crudo a dadini
Panini all'olio
Di Michela3d5
Mettere in una ciotola olio, acqua e lievito sbriciolato e mescolare
- Per 8 panini:
- 300g di farina 00
- 200g di farina 0
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 300ml di acqua
- 60ml di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio raso di sale
Gnocco fritto
Di SuperMagicSanti
Impastate il tutto con il latte tiepido e fatelo lievitare per circa un'ora, a temperatura ambiente e coperto da un...
- 500 g di farina
- 40 g di strutto
- 20 g di lievito di birra
- un pizzico di bicarbonato di sodio
- 2,5 dl di latte
- 10 g di sale
Bomboloni di patate
Di silvana89
lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle
- 1 kg patate
- 1 kg farina
- 100 g burro
- 50 g lievito di birra
- 100 g zucchero
- 4 uova
- acqua quanto basta
Graffe
Di bacchy84
Lessare le patate. Sciogliere metà dello zucchero nel latte intiepidito
- 100 g burro
- 8 g sale
- 300 g patate lesse
- 500 g farina di manitoba
- 60 g zucchero
- bruccia grattugiata di limone
- 120 ml latte
- 3 uova
- 25 g lievito di birra
- 1 cucchiaino di miele
Taralli soffici
Di pamela81, pamela orrù
Sciogliere il lievito di birra con il latte tiepido, unire 100 g di farina, 2 cucchiai di yogurt, 2 cucchiaini di z...
- 250 g di farina manitoba
- 100 g fecola o maizena
- 100 ml di latte tiepido
- 2 cucchiai miele
- 1 uovo
- 1 vasetto yogurt alla vaniglia
- 75 g margarina
- 50 g di zucchero semolato
- mezzo cubetto di lievito di birra
- 2 cucchiai di liquore
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
- scorza 1 limone
- zucchero a velo per servire
Cuori di carciofo in pastella e ammuddicati
Di ziopeppe
Lasciate scongelare i carciofi e asciugateli con carta assorbente
- 5 cuori di carciofo surgelati
- 125 gr. di farina
- 20 cl di acqua gassata
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- ¼ cubetto di lievito di birra
- Olio extravergine d’oliva
- Olio di semi di girasole q.b.
- 1 uovo
- Pangrattato q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Sale e pepe q.b.
Kanelbullar – Brioscine alla cannella
Di ele0994
I Kanelbullar sono un tipico dolce svedese, sono delle brioscine alla cannella
- Ingredienti per 20 Kanelbullar:
- 250 ml di latte
- 25 gr di lievito di birra
- 75 gr di burro
- 650 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- Ingredienti per il ripieno:
- 100 gr di burro
- 50 gr di zucchero
- 1 cucchiaio di cannella
- 1 uovo per pennellare la superficie
- granella di zucchero
Brioches siciliane (per gelato o per rosticceria)
Di maripuckca
Creare una fontana con le farine e aggiungere tutti gli ingredienti avendo cura di non far toccare il lievito col s...
- 250 gr Farina Manitoba
- 250 gr Farina 00
- 50 gr Strutto
- 10 gr Sale
- 10 gr Miele
- 50 gr Zucchero
- 250 gr Acqua
- 25 gr Lievito di birra
- 1 Uovo per lucidare
Puccette ai pomodori secchi
Di Luciana, Dal dolce al salato
Le puccette sono dei piccoli panini di farina di grano duro consiti in vario modo, di solito olive nere oppure cipo...
- 300 gr di farina di farro
- 150 gr di acqua tiepida
- 7 gr di lievito di birra
- 5 gr di sale
- 5 gr di malto (o zucchero)
- 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva
- 35 gr di pomodori secchi
Zippulas
Di giangys33
Schiacciare le patate, precedentemente lessate, e unire la scorza d'arancia, la farina e il latte riscaldato, in cu...
- 1 kg di farina
- 1 l di latte
- 2 o 3 patate rosse
- 1 arancia (scorza e succo)
- 1 scorza di limone
- 1 bustina di vanillina
- 50 g di lievito di birra
- 2 o 3 bustine di zafferano
Torta rustica prosciutto e formaggio
Di marilie72
Questa ricetta me l'ha data un'amica che la fa spesso e finisce anche subito :-D
- 500 gr di patate a pasta gialla
- 250 gr di burro
- 2 cubetti di lievito di birra
- 3 uova
- 250 gr di salame
- 350 gr di formaggio a pasta filante
- 200 gr di prosciutto cotto
- 2 confezioni di wrustel
- 100 gr formaggi misti grattugiati
- sale q.b.
- pepe q.b.
- acqua q.b.
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