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Ricette con il lievito di birra - 283 ricette

Ancora più ricette di Lievito di birra

Di

Piatto tipico barese del periodo natalizio, da accompagnare con cime di rape

  • Calzone:
  • 1 kg di farina di semola 00
  • 100 g di olio
  • lievito di birra
  • sale q.b.
  • vino bianco
  • Ripieno:
  • scalogno (per noi pugliesi sponsali)
  • olive nere denocciolate
  • tonno
3.6/5 (14 Voti)

Di

Piccoli bocconcini di pasta di pane mischiata a svariati ingredienti

  • 400 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 750 gr di farina
  • 70 gr di olio di oliva
  • 25 gr di lievito di birra
  • 22 gr di sale
  • 60 gr di noci tritate grossolanamente
  • 60 gr di olive verdi denocciolate
  • 100 gr di pancetta a cubetti
  • rosmarino
3.2/5 (26 Voti)

Di

Mettete in una ciotola capiente il latte tiepido con il lievito, il sale, la panna, la farina e lo zucchero

  • Per le piadine: 250 gr. di farina
  • 1 cucchiaio di panna fresca
  • ½ cucchiaino di sale
  • 125 ml di latte
  • ½ bustina di lievito istantaneo per pizze
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Per la farcia: scamorza
  • Zucchine saltate in padella
  • Prosciutto cotto
  • Pomodorini
  • Insalata verde
2.8/5 (372 Voti)

Di

Fate sciogliere il lievito di birra con un po' di latte tiepido, un po' di sale e un po' di zucchero e lasciate da ...

  • - 1 kg farina
  • - 250 gr. zucchero
  • - 100 gr. burro
  • - 100 gr. lievito di birra
  • - 100 gr. uvetta
  • - 50 gr. pinoli
  • - 3 uova
  • - 2 tuorli
  • - 2 fiale di rum
  • - 1 scorza d'arancia
  • - 1 scorza di limone
  • - latte q.b.
  • - una presa di sale
  • - un pizzico di bicarbonato
3.3/5 (306 Voti)

Di

Che bello fare il pane in casa

  • Ingredienti:
  • 200 g latte (o acqua)
  • 400 g farina
  • 1 cubetto di lievito di Birra Fresco
  • 2 cucchiaini di zucchero per attivare la lievitazione
  • 10 g Sale
  • 20 g di burro
  • 2 bianchi di uovo
  • 2 rossi di uovo per la glassa
2.8/5 (363 Voti)

Di

il dolce napoletano

  • 500g farina
  • 50g lievito di birra
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 8 uova intere
  • 120g di burro
  • 1 pizzico di sale
3.1/5 (447 Voti)

Di

Le buonissime brioche Messinesi da gustare con la Granita!

  • - 500 g. di farina manitoba
  • - 25 g. di lievito di birra
  • - 175 ml. di latte
  • - 3 uova + 1 per lucidare le brioches
  • - 80 g. di burro
  • - 1/2 fialetta di aroma all'arancia
  • - 1 pizzico di sale
2.9/5 (237 Voti)

Di

Per prima cosa lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo

  • Per la focaccia: 400 gr. di acqua
  • 16 gr. di lievito di birra fresco
  • 20 gr. di olio extravergine d’oliva
  • 8 gr. di zucchero
  • 300 gr. di farina di Kamut
  • 300 gr. di farina di farro
  • 16 gr. di sale
  • Per il ripieno: 2 patate medie
  • 2 peperoni
  • Rucola q.b.
  • 200 g di mozzarella
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
2.8/5 (290 Voti)

Di

Fate ammorbidire bene il burro a temperatura ambiente

  • 250 gr. di farina di manitoba, 250 gr di farina 00, 12/13 gr di lievito di birra ,100 ml. di acqua tiepida, 70 gr. di zucchero, 2 uova, 50 gr. di burro morbido, 150 ml di yogurt, un pizzico di sale, 1 cucchiaio di essenza di vaniglia, nutella o marmellata q.b.
3.1/5 (10 Voti)

Di

Il pane senza glutine fatto in casa, sebbene richieda un po' di pazienza nella preparazione, soprattutto le prime v...

  • 400 gr. di farina senza glutine per pasta e pizza
  • 310 gr. di acqua
  • 11 gr. grammi di lievito di birra fresco
  • 4 gr. di sale
  • 16 gr. di olio
2.7/5 (383 Voti)

Di

Sciogliere il lievito nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero

  • 500 g farina manitoba
  • 40 g lievito di birra
  • 120 cucchiai zucchero
  • 100 g burro fuso
  • 1/2 bicchiere latte tiepido
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • sale
  • aroma rum
  • scorza arancia
  • 1 uovo
  • 1 bicchiere acqua
  • 1 tuorlo per spennellare
  • zucchero a velo per servire
3.1/5 (24 Voti)

Di

Mettete in una ciotola le due farine, mescolatele tra di loro e fate un buco al centro

  • 150 gr. di farina 00
  • 150 gr. di farina di ceci
  • 50 gr. di latte
  • 75 ml di acqua
  • 10 gr. di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Rosmarino q.b.
  • Affettati vari
2.7/5 (432 Voti)

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