Ricetta lombata di maiale - 2 ricette
Tecniche di cucina
Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.
Le migliori ricette di Lombata di maiale
Arrosto di maiale alle erbe aromatiche
Di Didì
E' un piatto dietetico poiché non contiene olio o condimenti
- 1 kg di Lombata di maiale
- Timo q.b.
- Salvia 4/5 foglie
- Aglio 1 sicchio
- Alloro 2/3 foglie
- Rosmarino 2 rametti
- Sale/Pepe q.b.
- Vino bianco q.b.
- Brodo vegetale q.b.
Arista farcita
Di cassandra69j
Legare la carne, salare e pepare e mettere in forno a 180° in una pirofila con olio d'oliva, l'aglio e il rosmarin...
- 1,5 kg Lombata di maiale disossata
- uno spicchio d'aglio
- un rametto di rosmarino
- 60 gr di funghi secchi
- 250 gr di panna da cucina
- 200 gr di rigatina a fette
- 200 gr di fontina a fette
- olio di oliva
- sale e pepe
lonza di maiale 
carne macinata di maiale 
carne di maiale in padella 
braciole di maiale 
veloci con la lonza di maiale 
arista di maiale
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