Ricette della lonza di maiale al latte - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette stinco maiale, arrosto al latte e noci, veloci con la lonza di maiale, lonza di maiale al forno, ricetta lonza di maiale arrosto, fettine di arista all'arancia
Tecniche di cucina
La tecnica per tritare l'aglio come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Seguite i consigli del nostro chef per tritare l’aglio come un professionista. Una tecnica semplice ed efficace per ottenere in pochi secondi un aglio tritato a regola d’arte.
Le migliori ricette di Lonza di maiale al latte
LONZA IN SALSA DI LATTE E CASTAGNE
Di carlo.cat
Fate risolare le cipolle con l'olio
- 800gr lonza di maiale
- una manciata di castagne morbide
- 200ml latte
- 200ml acqua
- 1/2 bicchiere di vino
- 1 dado vegetale cipolla tagliata fine
- 2 cucchiai d'olio
- pepe in grani q.b.
- 2 foglie d'alloro
- 2/3 chiodi di garofano
- sale q.b.
Le origini del carpaccio
Di Tiphaine Leclerc
Il carpaccio è uno dei piatti più amati dagli italiani, ma pochi conoscono la storia di questo piatto, leggete l'articolo per scoprirne tutti i segreti.
Lonza di maiale al latte
Di NeraTempesta
Tagliare la cipolla fine sottile e farla soffriggere nel burro in una padella dai bordi alti
- 800 gr di lonza di maiale
- 1 cipolla
- 20 gr di burro
- latte quanto basta
- 2 cucchiai di farina bianca
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 1 foglia di alloro
- sale
- pepe
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