Ricette della lonza di maiale al forno - 3 ricette
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Tecniche di cucina
I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa.
Ingredienti:
- 2 petti di pollo
- Sale e pepe
- 50g di farina
- 2 cucchiaini di paprika
- 1 spicchio di aglio schiacciato
- 1 uovo sbattuto
- 50g di patatine tortillas
- Olio per friggere
Preparazione
Le migliori ricette di Lonza di maiale al forno
Involtini sfiziosi
Di Chef per passione
Battete le fettine di lonza per assottigliarle
- 6 fettine di lonza di maiale
- 6 fette di speck
- 6 fette di scamorza
- 50 g di pane grattugiato
- 6 prugne secche
- sale e pepe qb
- rosmarino qb
- salvia qb
- origano qb
- olio extravergine di oliva qb
- 6 prugne secche
Involtini di lonza di maiale in pasta sfoglia
Di peppemanu
Sbollentate le bietole in acqua bollente salata per pochi minuti
- 4 fettine di lonza di maiale
- 4 fette di prosciutto cotto
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 1 albume d’uovo
- Bietole q.b.
- Parmigiano grattugiato q.b.
- Farina q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Maiale ripieno di feta e peperoni
Di valeriaped
Piatto gustosissimo, da servire durante un pranzo domenicale con la famiglia o gli amici
- 600 g di lonza di maiale
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 450 g di spinaci
- 200 g di feta
- 50 g di Parmigiano Reggiano
- 100 g di pancetta
- 1 spicchio di aglio
- Rosmarino q.b.
- 1 cipolla
- 1 bicchiere di vino bianco
- 12 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
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