Ricette di e con marmellata di arance - 2 ricette
Tecniche di cucina
Per la base
- 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
- 50g di burro fuso
Per la crema
- 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
- 75g di panna fresca per dolci
- 75g di zucchero
- 120g di caramello
- 3 banane
- 1 cucchiaio di succo di lime
PREPARAZIONE :
Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero.
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna.
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero.
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
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Mezzelune arancia e cioccolato
Di Articolo
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- 250g di pasta frolla
- 200g di marmellata di arance amare
- Gocce di cioccolato fondente
- Latte per spennellare
Torta angelica
Di valentina88
Procedimento:nell'impastatrice mettere i 3 tuorli, lo zucchero e avviare, aggiungere illatte e cominciare a versare...
- perimpasto: 200 gr di lievito madre, 400 gr di farina, 100 gr di zucchero, 120 grdi burro, 120 gr di latte, 3 tuorli, 1 pizzico di sale
- Peril ripieno: (a fantasia) marmellata diarance amare, gocce di cioccolato, cacao in polvere o nesquik, 5 biscottisbriciolati, mandorle a lamelle
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