Ricette sfiziose delle melanzane ripiene di carne - 2 ricette
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Melanzane ripiene
![Melanzane ripiene](/media/dsc_3416_crop.jpg/tsp/melanzane-ripiene.jpg)
Di isabella
Lavate e spuntate le melanzane, tagliatele a metà nel senso della lunghezza, incidetele lungo il bordo ed estraete...
- 4 melanzane
- 300 gr di carne macinata
- 2 pomodori
- 150 gr di mozzarella
- 30 gr di parmigiano
- 1 uovo
- 1 spicchio di aglio
- basilico
- pangrattato
- sale
- pepe
- olio
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Melanzane ripiene
![Melanzane ripiene](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di elis91
Lavare le melanzane, tagliare le estremità e poi a metà e in fine svuotarle, mettendo da parte la polpa tagliata ...
- 3 melanzane
- 300 g di tritato o salsiccia
- 150 g provola
- Finocchietto selvatico
- Pepe, sale, mollica q.b.
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