Ricette con le melanzane tonde ripiene
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Ricette con le melanzane tonde ripiene - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: melanzane tonde al forno

Tecniche di cucina

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Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

Le migliori ricette di Melanzane tonde ripiene

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Queste cotolette di melanzane ripiene sono facili e veloci da preparare

  • 1 melanzana nera tonda grande
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 100 g di provola tagliata a fettine
  • 2 uova medie
  • 50 g di parmigiano o grana grattugiato
  • 200 g di pangrattato
  • olio evo
  • sale q.b
4.2/5 (186 Voti)

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Questa ricetta di flan di zucchine è ideale come antipasto leggero e fresco per accompagnare una grigliata.

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ricetta della mia mamma

  • 2 melanzane grosse
  • 6 fette di prosciutto crudo
  • 6 fichi rossi
  • 500 gr pomodorini
  • concentrato di pomodoro
3.3/5 (373 Voti)

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8 ricette per preparare delle pizze buonissime senza pasta di pane

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Una classica ricetta rivisitata da me in una versione decisamente più leggera ma non per questo priva di gusto

  • Ingredienti per 6 persone:
  • 3 melanzane grandi
  • 300 g. di riso
  • 2 uova
  • 250 g. di prosciutto crudo
  • 100 g. di parmigiano o grana grattugiato
  • 400 g. di polpa di pomodoro
  • 1 spicchio d’aglio
  • basilico
  • olio evo (io) biologico Tripodi
  • sale q.b.
2.9/5 (294 Voti)

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Lavare e spuntare le melanzane

  • 2 melanzane piccole
  • 100g di cous cous precotto
  • 160g acqua
  • 1 carota
  • 1 costa di sedano
  • 1/2 cipolla
  • Provolone ovino piccante a piacere
  • Rosmarino, timo, alloro e salvia
  • Sale e pepe bianco q.b.
  • Olio evo
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