Ricette per la merenda - 1103 ricette
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Dolcetti di riso soffiato al cioccolato e crema mou alla cannella
Di principessainsonne, I pasticci della cuoca
Fonte: I pasticci della cuoca - Ricetta Dolcetti di riso soffiato al cioccolato e crema mou alla cannella
- Per 12 dolcetti grandi e 12 piccoli:
- 250 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di riso soffiato
- 100 gr di zucchero
- 80 gr di panna fresca
- cannella
- 15 gr di burro
Ciambella gusto a scelta
Di Monica Riflettuto
Cioccolato e pere: sbattere le uova con lo zucchero, unire il burro molto morbido e amalgamare con una frusta
- Cioccolato e pere:
- 150 g di farina
- 100 g di fecola (oppure 250 g solo farina)
- 250 g di burro morbido
- 200 g di zucchero
- 3 uova intere
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 100 g di cioccolato fondente (o 50 g di cacao in polvere)
- 2 pere a dadini
- 3 cucchiai di latte
- Con frutta secca:
- 150 g di farina
- 100 g di frutta secca mista ( nocciole, noci, mandorle )
- 50 g di uvetta o fichi secchi o albicocche secche ammollate in un po’ di grappa o rum
- 200 g di burro morbido
- 200 g di zucchero
- 2 uova intere
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 50 g di cacao dolce
Dolce morbido alle noci e miele di castagno
Di flo et mimolette
Scaldare il forno a 175°
- 3 uova
- 60 gr di zucchero integrale
- 65 gr di gherigli di noci
- 50 gr di miele di castagno
- 80 gr di burro
- 60 gr di farina
TORTA SOFFICISSIMA
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UN DOLCE PER ACCOMPAGNARE UNA BUONA TAZZA DI CIOCCOLATA CALDA
- 120 gr di farina
- 270 gr di zucchero
- 7 uova
- 1 bustina di vanillina
- 100 gr di fecola di patate
- 20 gr di burro
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- La scorza grattugiata di 1 limone biologico
- Sale
Palline di cioccolato senza uova
Di Eleonor23
Deliziose palline di finissimo cioccolato da gustare in ogni momento della giornata
- 12 biscotti secchi
- 250 di ricotta
- 6 cucchiai di zucchero
- 8 cucchiai di cacao
- Sbriciolate i biscotti e unite tutti gli altri ingredienti.
- Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo da cui andremo poi a creare tante palline che lasceremo riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Serviteli ben freddi.
Crepes dolci alla cannella
Di Giovanna1987
In una terrina mescolare insieme farina, latte, le uova, il burro precedentemente fuso, il latte, lo zucchero, la v...
- 3 uova
- 250 gr farina
- 40 gr burro
- 1 pizzico sale
- 1/2 litro latte
- 60 gr zucchero
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico cannella
Brownies al cioccolato, Philadelphia e nocciole
Di Gioia
Tutto il gusto del cioccolato in dei piccoli quadrotti
- Per il composto:
- - 2 uova;
- - 180 gr di zucchero di canna;
- - 180 gr di burro;
- - 50 gr di cacao amaro;
- - 120 gr di nocciole tritate grossolanamente;
- - 50 gr di farina '00';
- - 1/2 cucchiaino di lievito Pane Angeli.
- Per la farcia al formaggio (facoltativa):
- - 125 gr Philadelphia;
- - 40 gr di burro,
- - 75 gr di zucchero a velo.
- Per la glassa al fondente:
- - 100 gr di cioccolato fondente tritato o gocciole;
- - 40 gr di burro;
- - 2 cucchiai di panna fresca o da cucina.
Torta farcita con crema al caffè
Di Emy
Per gli amanti del caffè :)
- Per la Torta:
- - 250 g di farina
- - 4 uova
- - 200 g di zucchero
- - 1 bustina di lievito per dolci
- - 3 tazzine di caffè
- - un pizzico di sale
- Per la Farcitura:
- - 1 dose di crema al caffè
- Per la Bagna:
- - latte e caffè q.b.
Frollini ripeni
Di pavvola1
Amalgamare la farina, il burro sciolto, lo zucchero, l'uovo e il pizzico di sale fino ad ottenere un impasto omogen...
- PASTA FROLLA
- 250 g di farina 00
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 125 g di burro
- 75 g di zucchero
- RIPENO
- Nutella; marmellata; ...
Crepe
Di pavvola1
Porre in una ciotola farina, vanillina, latte, sale e mescolare tutti gli ingredienti
- 40 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 250 g di farina
- 1/2 l di latte
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- PER FARCIRE
- Nutella; marmellata; ...
- Zucchero a velo q.b.
Spiedini di frutta
Di Annalisa Mauro, Cucinando con Anna
In una casseruola mescola il miele con 2 cucchiai d'acqua e porta a bollore
- 100 g di miele liquido
- 450 g di frutta fresca mista di stagione
- 2 cucchiaini di zucchero a velo
- Stecche grandi per spiedino
Macedonia di fichi all'arancia
Di Pauline
Lavare l'arancia e grattugiarne la scorza
- 12 fichi freschi
- La scorza di un'arancia bio
- 10 cl di sciroppo di zucchero di canna
- 1 stecca di vaniglia
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 3 chiodi di garofano
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