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Ricette originali dei muffin - 102 ricette

Ancora più ricette di Muffin

Di

Sciogliere bene il burro a temperatura ambiente ma non troppo sciolto

  • 250 gr di farina 00
  • 200 ml di latte
  • 2 uova
  • 50 gr di burro
  • 30 gr di parmigiano
  • 100 gr di mortadella
  • 100 gr di provolone
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 cucchiaino di sale
3.2/5 (255 Voti)

Di

Per preparare i muffin di panettone per prima cosa sfilacciate il panettone in pezzi piccoli e tenetelo da parte

  • INGREDIENTI PER 15 MUFFIN
  • Panettone 150 gr
  • Bicarbonato mezzo cucchiaino
  • Burro a temperatura ambiente 190 gr
  • Farina 00 400 gr
  • Latte 200 ml
  • Lievito chimico in polvere per dolci 1 bustina
  • Sale 1 pizzico
  • Uova medie 3
  • Zucchero 200 gr
3/5 (389 Voti)

Di

A questo impasto base per i Muffin senza burro, si possono aggiungere qualsiasi altro ingrediente (frutta, cioccola...

  • 180 gr. di farina
  • 30 gr. frumina o fecola di patate
  • 80 gr. di zucchero
  • 125 gr. di yogurt a scelta
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1/2 busta di lievito
  • 2 uova
  • una punta di cucchiaino di bicarbonato
  • PER LA COPERTURA CROCCANTE:
  • 17 gr. di farina
  • 13 gr. di zucchero di canna
  • 10 gr. di burro
3/5 (368 Voti)

Di

Sbattere con uno sbattitore elettrico il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero

  • Per 12 muffin circa
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • 190 g burro
  • 100 g gocce di cioccolato
  • 380 g farina
  • 200 ml latte
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 3 uova
  • 200 g zucchero
  • sale q.b.
3.4/5 (358 Voti)

Di

Quanto sono buoni i muffin!!! Oggi io e le mie figlie li abbiamo fatti col cuore di nutella

  • Ingredienti:
  • 300 gr di farina 00
  • 300 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 3 uova intere
  • 250 gr di ricotta
  • latte q.b.
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • nutella q.b.
3/5 (384 Voti)

Di

Sbattete le uova con lo zucchero, unite la farina setacciata

  • 2 uova
  • 80 grammi di zucchero
  • 30 grammi di farina bianca 00
  • 100 grammi di burro
  • 100 grammi di cioccolato fondente
3/5 (394 Voti)

Di

I muffin con gocce di cioccolato sono golosi dolcetti per una gradevole colazione oppure far parte di una bella mer...

  • INGREDIENTI
  • •250 g di farina di grano tenero tipo 00
  • •1 bustina di lievito per dolci
  • •100 g di zucchero
  • •1 pizzico di sale
  • •1 uovo di gallina
  • •200 ml di latte fresco intero
  • •80 ml di olio di semi di girasole
  • •80 g di gocce di cioccolato
  • •Burro per gli stampini
  • •Farina di grano tenero per gli stampini
3/5 (364 Voti)

Di

Frullare le banane con lo zucchero di canna

  • 2 banane
  • 90 g di zucchero di canna
  • 150 g di farina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 manciata di uva sultanina
  • 50 g di cioccolato fondente
2.9/5 (467 Voti)

Di

Lavare le arance, tagliarne la scorza a listarelle, sbianchirle facendole sbollentare qualche minuto in acqua bolle...

  • 225 gr di farina (1/2 farina integrale + 1/2 farina bianca)
  • 1 sacchetto di lievito per dolci
  • 2 uova
  • 1 yogurt (al latte o di soya)
  • un po' di latte (di mucca o di soya)
  • 2 cucchiai di purea di mandorle
  • 2 cucchiai di miele
  • 5 arance biologiche (non trattate in superficie)
  • 2 piccole zucchine pelate e grattugiate (è un'astuzia per rendere più morbidi i muffin senza che le zucchine apportino gusto)
  • dei quadretti di cioccolato per pasticceria
  • cannella
  • semi d'anice o di finocchio
3.2/5 (435 Voti)

Di

Lessate le patate in acqua salata, scolatele e passatele nello schiacciapatate

  • Per i muffins: 200 gr. di farina 0
  • 100 gr. di patate
  • 95 gr. di acqua
  • 10 gr. di lievito di birra fresco
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • 20 gr. di parmigiano grattugiato
  • 5-6 fettine di salame cacciatorino
2.9/5 (405 Voti)

Di

Lavare le zucchine e tagliarle a piccoli pezzetti

  • 250 gr. farina
  • 2 uova
  • 100 gr. di parmigiano
  • 100 l. di latte
  • 110 ml. di olio extravergine di oliva
  • 2 zucchine medie
  • un pizzico di sale
  • 1/2 cucchiaino di levito per torte salate spruzzato con un pò di succo di limone
2.9/5 (407 Voti)

Di

Dolcetti molto semplici e veloci da realizzare adatti alla colazione dei più piccoli

  • 300 gr. di carote tritate,
  • 300 gr. di mandorle tritate molto finemente,
  • 300 gr. di zucchero,
  • 5 uova,
  • 80 gr. di farina 00,
  • scorza grattugiata di 1 limone,
  • 1 pizzico di sale,
  • 1 bustina di lievito per dolci,
  • zucchero a velo qb.
2.9/5 (428 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Muffins alle carote e mandorle Muffin salati mortadella e provolone