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Ricette con l'olio d'oliva - 143 ricette

Ancora più ricette di Olio d'oliva

Di

Marinare il vitello nel vino bianco insieme all’alloro, alla salvia, ad un pizzico di sale e al sedano e lasciare...

  • 1 Kg di vitello a scelta tra noce, magatello o girello
  • 300 grammi di tonno sott’olio
  • 6 acciughe
  • 30 grammi di capperi dissalati
  • 4 uova
  • vino bianco secco (io di solito uso Passerina del Frusinate. NON usate assolutamente vino di scarsa qualità, tipo quello in brik, perchè il sapore del piatto viene alterato del tutto!)
  • olio di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
  • 2 foglie di alloro
  • 5 foglie di salvia
  • 1 costa di sedano
  • il succo di 1 limone
  • sale
  • olio d’oliva
3.1/5 (429 Voti)

Di

Le lasagne alla Bolognese sono un piatto tipico della gastronomia dell’Emilia Romagna

  • Lasagne 500 gr
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 200 gr
  • Besciamella 1 kg circa
  • PER IL RAGÙ ALLA BOLOGNESE :
  • Carote 1
  • Pepe 1 spolverata
  • Cipolle 1
  • Burro 50 gr
  • Latte 1 bicchiere
  • Olio di Oliva extravergine 4 cucchiai
  • Vino rosso 1 bicchiere
  • Sale q.b.
  • Pancetta (tesa o arrotolata) 100 gr
  • Carne bovina polpa di manzo tritata 250 gr
  • Carne di suino tritata (coscia) 250 gr
  • Brodo di carne 250 ml
  • Pomodori passata 250 ml (oppure 30 gr di triplo concentrato)
  • Sedano 1 costa
3.1/5 (411 Voti)

Di

Una ricetta semplice, realizzabile in poche semplici mosse

  • - 4 melanzane di grandezza media
  • - aglio
  • - olio
  • - aceto
  • - menta fresca
  • - aceto balsamico
3.2/5 (376 Voti)

Di

Fate appassire in padella con dell'olio la cipolla affettata finemente (o i due scalogni affettati)

  • 400 g di penne (o un formato di pasta a piacere)
  • 2 zucchine
  • 200 g di pancetta affumicata
  • 2 scalogni o cipolla fresca bianca
  • pecorino romano grattugiato
  • olio di oliva
  • vino bianco quanto basta
  • (facoltativo), un pizzico di sale
3.2/5 (391 Voti)

Di

Preparare e pulire tutti gli ingredienti

  • Melanzane
  • Pomodoro Tondo Rosso
  • Scamorza Affumicata
  • Basilico
  • Origano
  • Olio Extravergine di Oliva
  • Sale Grosso
3.1/5 (422 Voti)

Di

Aprire le uova e separare i tuorli, tenendo da parte gli albumi

  • Per la pasta frolla:
  • 350 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di olio di oliva
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino e mezzo di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • Per la crema:
  • 4 tuori
  • 100 gr di zucchero
  • 250 ml di latte
  • 2 limoni
  • 2 cucchiai di farina
  • 75 gr di mandorle a scaglie
3.2/5 (379 Voti)

Di

Le croquetas(crocchette) sono un piatto tipico spagnolo molto diffuso nel sud della Spagna ma reperibile un po’ i...

  • Per 24 crocchette:
  • Farina 250 gr
  • Brodo di carne 400 ml
  • Latte 400 ml
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Cipolle mezza cipolla (circa 90 gr)
  • Tonno all'olio di oliva, sgocciolato 250 gr
  • Olio di oliva extravergine 3 cucchiai
  • Per impanare e friggere:
  • Farina q.b.
  • Uova 1
  • Pangrattato q.b.
  • Olio di semi q.b.
  • Latte 3 cucchiai
3.1/5 (405 Voti)

Di

Essendo una cottura solo per marinatura si consiglia di congelare prima il prodotto

  • 1 trota di 1 kg. circa
  • sale e pepe al mulino
  • tre limoni
  • olio extravergine di oliva
  • rucola
3.3/5 (259 Voti)

Di

Mettere in una ciotola olio, acqua e lievito sbriciolato e mescolare

  • Per 8 panini:
  • 300g di farina 00
  • 200g di farina 0
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 300ml di acqua
  • 60ml di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio raso di sale
3.2/5 (340 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 180°C

  • 4 astici
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Limone
3.5/5 (309 Voti)

Di

L’insalata russa, è un piatto tradizionale della cucina russa, molto gustoso, che col tempo ha subito numer...

  • Uova 2
  • Carote 200 gr
  • Cetrioli sott'aceto 50 gr
  • Piselli (surgelati) 300 gr
  • Sale q.b.
  • Pepe macinato a piacere
  • Patate 500 gr
  • Aceto q.b.
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Maionese 300 gr
3.2/5 (340 Voti)

Di

Disponete le alici spinate in un piatto o un contenitore di vetro; Salatele e cospargetele con l'aceto o il limone

  • 500 gr. di alici
  • cipolla
  • sedano
  • capperi
  • prezzemolo
  • peperoncino
  • sale
  • limone o aceto
  • olio di oliva
3.5/5 (10 Voti)

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Alici marinate Vitello tonnato