Ricette con l'olio d'oliva - 143 ricette
Ancora più ricette di Olio d'oliva
Insalata con crostini
Di Ele86
Per prima cosa strofinare il pane con l'aglio
- 4 pomodori
- 1 cetriolo
- 2 gambi di sedano
- 1 peperone, giallo
- 1 cipolla di tropea
- 1 spicchio di aglio
- 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine
- 1 ciuffo di basilico
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- sale
- - 4 fette di pane casereccio
Zucca gratinata al forno
Di JessyDol
Tagliare la zucca a pezzi grossolani
- zucca
- 100 gr formaggio grattuggiato
- 150 gr pangrattato
- 1 cipolla
- sale
- pepe
- olio evo
Straccetti di pollo in salsa d'arancia
Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme
Infarinate la carne e mettetela su un piatto
- 600 gr di petto di pollo a fettine
- 4 arance
- farina
- 6 cucchiai di latte
- olio di oliva
- sale
Sformato di miglio e scalogni
Di Ele86
Tagliare gli scalogni a spicchi sottili, metterli in una casseruola insieme a 2-3 cucchiai d’olio e rosolateli a ...
- 200 g di miglio
- 200 g di pomodorini
- 9 scalogni
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
- 700 ml di brodo vegetale
- olio di oliva extra vergine
- sale
Melanzane grigliate sott'olio
Di angymess
Lavare le melanzane, asciugarle e tagliarle a rondelle larghe circa 5 millimetri
- 1,5 melanzane fresche
- 7 spicchi di aglio
- finocchietti
- sale
- 1/5 aceto di vino bianco secco
- olio extravergine di oliva
- origano
- peperoncino secco e pepe in grani
Tagliatelle panna e funghi
Di tiziana ferretti
Pulite e lavate bene i funghi eliminando tutta la terra
- 300 g di tagliatelle all’uovo
- 500 g di funghi champignon
- 250 ml di panna fresca
- 1 limone
- 1 spicchio di aglio
- sale
- pepe
- prezzemolo
- olio di oliva
Pizza di scarola della nonna
Di Luna68
Mettete su un piano di lavoro la farina e formate al centro la "fontanina" in cui andrete ad aggiungere lo zucchero...
- Per l'impasto:
- 300 gr vino bianco
- 300 ml olio di oliva
- 150 gr zucchero
- 750 gr farina ( q.b. per l'impasto)
- un pizzico di sale
- Ripieno:
- 1 scarola
- 100 gr zucchero
- 100 gr olive verdi
- 100 gr olive nere di Gaeta
- 50 gr capperi
- 4 acciughe sotto sale
- 3 cucchiai di olio
Biscotti di pasta frolla senza colesterolo
Di memole85
Mescolare farina, fecola, ablume e sale
- 150gr farina OO
- 50 gr fecola di patate
- 50gr olio di oliva
- 70gr zucchero
- mezza bustina di lievito
- una bustina di vanillina
- 1 albume
- 1 pizzico di sale
- acqua quanto basta
- buccia di limone grattuggiata
Arancini siciliani gustosi
Di catwoman82
Oggi cercheremo, per quanto possibile, di preparare i classici arancini siciliani, che governano la scena della bel...
- riso adatto per arancini o timballi 4 grammi
- pisellini verdi
- carne macinata
- salsa di pomodoro
- sale
- pepe nero
- cipolla
- carota
- dado
- acqua
- 1 bustina di zafferano
- 4 Uova
- Pangrattato
- Parmigiano grattugiato
- Formaggio provolone o pecorino romano
- Olio per friggere
Baccalà alla napoletana
Di marisa88
Dissalate il baccala' lavandolo sotto l'acqua fredda e lasciatelo a mollo per 2 giorni
- 2 spicchi di aglio
- capperi
- 800 gr di baccala'
- olio
- 50 gr olive nere
- origano
- 800 gr patate
- 20 gr pinoli
- 700 gr pomodori pelati
- sale
- 50 gr uvetta
Pasta per pizza
Di ANGY3
In una terrina impastare a mano la farina, con il sale, lo zucchero, il lievito e l'acqua
- 400g di farina (500 per impasto più alto)
- 1 bustina di lievito per pizza
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 210 cl di acqua tiepida (260cl per impasto più alto)
- 2 cucchiaini di olio di oliva
Torta variegata
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Uno di quei dolci che quasi tutti hanno mangiato o assaggiato almeno un pezzetto: la torta variegata
- 250 gr farina 00
- 170 gr zucchero
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 90 gr olio di oliva
- 50 ml latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai di cacao amaro
- q.b. sale
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