Ricette originali della pasta per la pizza - 190 ricette
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Mordi e fuggi napoletano
Di Carla Zammariello
Tagliare a listelle lunghe 4-5 cm sia il salame , che il formaggio, prendere un rettangolo di 8x8 cm di pasta per p...
- Pasta per pizza
- Salame a listarelle q.b
- Formaggio asiago q.b
- 1 uovo
- Carta Forno
Focaccia patate, pesto e stracchino
Di marika88s
Lessare le patate e tagliarle a fettine
- 1 rotolo di pasta per focaccia
- 4 patate lesse
- 1 confezione di stracchino
- 1 confezione di pesto genovese
ricetta per pizza
Di giuliaspa04
una pizza buonissima per servirla subito :)
- per 1/2 kg. d i impasto
- 1/2 kg. di farina " 00"
- mezza bustina di lievito per pizza
- acqua
- olio
- sale
- zucchero
Mini calzoni al forno
Di adriana88
I mini calzoni ripieni sono degli sfiziosi fagottini di pasta con una farcitura fumante e golosa, vengono cotti al ...
- INGREDIENTI PER L'IMPASTO DI 20 MINI CALZONI
- Acqua 300 ml
- Farina 500 gr più q.b. per stendere la pasta
- Lievito di birra 25 gr
- Olio di oliva 3 cucchiai
- Sale 10 gr
- Zucchero 1 cucchiaino raso
- PER IL RIPIENO CLASSICO
- Pomodori passata 100 ml
- Mozzarella 60 gr
- Prosciutto cotto 60 gr
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
Calzone con la scarola
Di ohannagiulia
Lavare accuratamente la scarola, tagliuzzarla e metterla in una grossa bacinella col sale ed un peso sopra: deve "m...
- Per l'impasto:
- 500 g farina
- 300 ml acqua
- 2 cucchiai olio
- sale
- mezzo cubetto di lievito di birra
- Per il ripieno:
- 2 cespi di scarola riccia
- olive nere snocciolate
- capperi
- olio
- sale
Pizza con la scarola alla napoletana
Di manu75ep
Stiamo parlando di uno dei rustici più buoni e particolari di Napoli in quanto è farcita con ingredienti e sapori...
- -700 gr di farina
- -1 bicchiere d’acqua
- -1 panetto di lievito
- -4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- -Una decina di cespi di scarola
- -70 gr di olive nere
- -30 gr di capperi
- -20 gr di uva sultanina
- -20 gr di pinoli
- -4 o 5 acciughe salate
- -2 spicchi d’aglio
- -Sale q.b.
Pizza di formaggio
Di kiavina
Sbattere le uova ed aggiungere tutti gli ingredienti (il lievito va sciolto nel latte tiepido)
- 2 uova
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- 50 gr di pecorino romano grattugiato
- 2 cucchiai di olio
- 50 gr di lievito di birra
- 250 gr di farina
- 1/2 bicchiere di latte tipido
- cubetti di pecorino
- sale e poco pepe
Pizza fatta in casa
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
In un bicchiere sciogliete in lievito in poca acqua tiepida
- Per 3 pizze:
- 500 g di farina di Tipo 2 (oppure 0)
- 300 ml di acqua corrente
- 10 g di zucchero
- 15 g di sale fino
- 30 g di olio extravergine d’oliva
- 10 g di lievito di birra fresco
Pane pizza
Di francesca90
Preparare le fette di pane, aggiungere il pomodoro, le acciughe e la mozzarella a dadini
- Pane duro, mozzarella, passata di pomodoro, acciughe, sale.
Impasto per la pizza
Di Filomenacarri
Impasto soffice, delizioso, impeccabile!
- 500 gr. di farina – 250 o 260 gr. di acqua – 15 gr. di sale o un cucchiaino pieno – 2 cucchiaini di zucchero – Un cubetto di lievito – 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva.
Pizza
Di Laurix90
Cuocere in forno statico a 200° per 30min
- 1kg di farina
- 50g di lievito di birra
- 6 cucchiai di olio
- 2 cucchiaini di zucchero
- 200ml di latte
- sale a piacere
Pizza
Di Double_Lima
In una ciotola unire la farina, il sale, il lievito, l'olio e l'acqua
- 350 gr di farina
- sale
- 1 bustina di lievito x pane
- 1 cucchiaio di olio di semi
- 200 ml di acqua
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