Ricette gustose con le patate - 744 ricette
Ancora più ricette di Patate
Zuppa di patate al profumo di speck
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Adatta per le serate freddolose d'inverno
- 6-7 patate di grandezza media
- 1 gambo di sedano
- 2 carote
- 1 porro
- 1/2 cipolla rossa
- 70 g di speck a fettine
- 50 ml di panna da cucina
- sale q.b.
- peperoncino macinato q.b.
- olio evo q.b.
Pasta e patate (ricetta di mia nonna)
Di fabiolafalgone68
Un piatto povero della cucina romana e non solo, realizzato con la ricetta di mia nonna che prevede l'uso del guanc...
- - 5-6 patate di buona qualità
- - 100 g di guanciale
- - 1/2 cipolla
- - 1 spicchio d'aglio
- - 1 carota e sedano
- - 1 litro circa di brodo vegetale
- - 300 g di ditaloni rigati
- - Olio extra vergine
- - 150 g circa di passata di pomodoro
- - Sale e pepe
- - 60 g di pecorino romano
Patate in padella con pancetta
Di nadia85
semplicemente squisite
- 4/5 di patate grandi
- rametti di rosmarino
- sale
- olio
- noce di burro
- 100 gr. di pancetta dolce
Insalata russa veloce con piselli e patate
Di nadia85
Ho messo a bollire le patate, e quando sono pronte le ho sbucciate e le ho ridotte a pezzetti piccoli
- 2 Patate Lesse, 400 gr. di Piselli, 200 gr. di Maionese.
Patate duchessa con stracchino
Di pia
Bollite le patate in abbondante acqua salata, scolatele, sbucciatele e passatele ancora calde nello schiacciapatate...
- 300 g di patate a polpa farinosa
- 100 g di Stracchino Cremoso
- 3 tuorli di uova extra fresche
- 20 g di burro
- noce moscata sale, pepe
- Farcia: 170 g di stracchino
- 1 rametto di timo
- Decorazione: timo 30 g di zucca cotta a cubetti
Insalata di patate, funghetti e tonno
Di cassandra69j
Lavate bene le patate e mettete in acqua bollente salata con tutta la buccia
- 4 patate grandi, bollite e pelate
- 200 g funghetti sott'olio
- 2 cucchiai di capperi
- 150 g olive nere denocciolate
- 2 uova sode sbucciate
- 150 g di olive verdi denocciolate
- 1 scatoletta di tonno
- 50 ml di olio extra vergine di oliva
- maionese
- sale q.b.
ZUPPA DI PATATE CON VERDURE
Di nadia85
Per prima cosa ho preparato le verdure, ho preso il porro e lo tagliato a quadratini, ed ho fatto altrettanto con...
- 600 gr. di Patate, 100 gr. di Porri, 100 gr. di Carote, 500 gr. di Latte, 60 gr. di Burro, Sale, 500 gr. di Brodo Vegetale, Olio.
Gateau di patate con scamorza affumicata
Di Monica Riflettuto
Lavare e lessare le patate in acqua salata per 40 minuti (oppure per 20 con la pentola a pressione), poi farle inti...
- 1 kg di patate
- 120 g di prosciutto cotto
- 100 g di mozzarella
- 50 g + 30 g di grana padano
- 6 riccioli di burro + q.b. per ungere la tortiera
- pepe q.b.
- noce moscata q.b.
- 2 uova
- sale q.b.
- 100 g scamorza affumicata
- 2 cucchiai pangrattato
Spezzatino di pollo con germogli di soia
Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti
Piatto unico
- 500 gr. di pollo
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 patata
- 5 pomodori
- 1 barattolo di germogli di soia
- 1 bicchiere di vino bianco
- brodo q.b.
- 400 gr. di riso basmati
- olio
- sale
- salsa di soia
Patate soffiate
Validata dalnostro chefDi val
Le patate soffiate, sono il risultato di una ricetta magica che fa gonfiare le fettine di patata, trasformandole in...
- patate
- olio di semi per friggere
Ravioli di patate pecorino e menta
Di miao33
Questi ravioli di patate pecorino e menta sono una vera delizia per gli amanti dei sapori forti e decisi!
- 1 dl di acqua
- 300 g di farina
- 1 cucchiaio di sale
- 2 spicchi di aglio
- 6-7 foglie di menta
- 1/2 bicchiere d'olio
- 1 kg di patate
- 300 g di pecorino
Crema di zucchine
Di Fedeag4
Una vellutata ottima per l'inverno
- 6 zucchine medio-grandi
- 3 patate grandi
- parmigiano q.b
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