Ricette gustose con le patate - 744 ricette
Ancora più ricette di Patate
Arrosto di vitello marinato con patate duchessa
Di stella arlotti, il blog di Pligul
arrosto cotto e marinato con spezie miste (ariosto)
- -500 grammi di polpa di vitello
- - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- -1 spicchio d' aglio
- -1/2carota
- -1/2 cipolla
- -!/2 sedano
- -chiodi di garofano
- -1/2 cucchiaio di zenzero fresco o disidratato
- -insaporitore per carni ai ferri e arosti ARIOSTO
- -1/2 bicchiere di vino bianco
- PER IL CONTORNO :
- - 4-5 patate
- - 2 cucchiai abb. di parmigiano
- - 2 noci di burro
- - latte intero qb
- - noce moscata
Pizza con patate
Di rosa
fare l'impasto del pane e lasciarlo riposare per circa un'ora poi tagliare 4 patate in fettine molto sottili
- 3 bicchieri di acqua da 125 ml
- 3 cucchiai di sale
- 1 lievito di birra
- 700 g farina
- 4 patate
- rosmarino q.b
- olio q.b
- formaggio q.b.
Gateau di patate con scamorza affumicata
Di Monica Riflettuto
Lavare e lessare le patate in acqua salata per 40 minuti (oppure per 20 con la pentola a pressione), poi farle inti...
- 1 kg di patate
- 120 g di prosciutto cotto
- 100 g di mozzarella
- 50 g + 30 g di grana padano
- 6 riccioli di burro + q.b. per ungere la tortiera
- pepe q.b.
- noce moscata q.b.
- 2 uova
- sale q.b.
- 100 g scamorza affumicata
- 2 cucchiai pangrattato
Frittelle della nonna Teresa (Fritein)
Di giorgia.panaro17
Ricetta di famiglia,piemontese,del Monferrato
- 3 o 4 patate
- Farina
- 2 uova
- Formaggio grana grattugiato
- Latte
Puree della nonna Teresa
Di giorgia.panaro17
Ricetta di famiglia
- 2 grosse patate
- burro
- latte
- sale
Orata con carciofi, patate prezzemolate e olive
Di nino61m
Cuocere le patate tagliate a cubetti in acqua bollente salata e poi rosolare in padella con il burro, l’ olio...
- 1 filetto di orata di 400 gr
- 2 patate
- 2 carciofi
- Vino bianco qb
- 1 spicchio d’ aglio
- 100gr di olive
- Prezzemolo
- Burro, olio, sale
Vellutata ai porri
Di IRENEBU
Mettete in una pentola i porri tagliati a rondelle, aggiungete le patate tagliate a pezzi e acqua fino a coprirli a...
- 2 porri grandi
- 3 patate
- un dado
- una bustina di zafferano
- mezzo bicchiere di latte
- qualche fetta di pane
- parmigiano
Pasta patate e pancetta
Di giada gibertini
Tagliare la pancetta a cubetti di mezzo centimetro di lato circa
- 50 g di pancetta affumicata a cubetti o in un'unica fetta
- 1 cipolla bionda di piccole dimensioni
- 150 g di patate
- 200 ml di Brodo vegetale
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe nero macinato al momento
- 2 cucchiai di vino bianco secco
- 120 g di pasta
- 20 g di Parmigiano Reggiano
Polpettone in crosta di patate
Di Mosimpson, Cotto fotografato e...mangiato
Cuocere le patate in acqua fredda e ad ebollizione lasciarle cuocere per 40 minuti, tritare in un robot da cucina o
- 4 patate medio/grandi
- 2 fettine di carne o se l'avete carne macinata, circa 300 gr
- 2 carote
- 2 uova
- 100 gr pecorino
- 100 gr parmigiano
- timo
- semi di sesamo
- semi di papavero
- sale
- salsa worchester
Gnocchi di patate semplici senza uova
Di Ilenia92
Lessare le patate con la buccia e passarle con il passapatate
- 500 g patate
- 200 g farina + per la spianatoia
- sale q.b
Crocchette di patate con ripieno
Di alessadra91
Lessare le patata in acqua salata sino a completa cottura
- 1 kg patate
- 2 uova per l'impasto
- 3 uova per l'impanatura
- sale
- pepe
- noce moscata
- pane grattugiato
- prosciutto cotto
- formaggio (tipo scamorza o dolce sardo)
Nasello al forno con patate
Di valentinadf9
Preparazione: Preparate il nasello pulendolo con cura: dopo averlo eviscerato, eliminate le squame e passatelo so...
- Ingredienti: 800 g di nasello 4 patate 1 bicchiere di vino bianco Qualche rametto di rosmarino Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe nero q.b.
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