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Ricette gustose con le patate - 744 ricette

Ancora più ricette di Patate

Di

arrosto cotto e marinato con spezie miste (ariosto)

  • -500 grammi di polpa di vitello
  • - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • -1 spicchio d' aglio
  • -1/2carota
  • -1/2 cipolla
  • -!/2 sedano
  • -chiodi di garofano
  • -1/2 cucchiaio di zenzero fresco o disidratato
  • -insaporitore per carni ai ferri e arosti ARIOSTO
  • -1/2 bicchiere di vino bianco
  • PER IL CONTORNO :
  • - 4-5 patate
  • - 2 cucchiai abb. di parmigiano
  • - 2 noci di burro
  • - latte intero qb
  • - noce moscata
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Di

fare l'impasto del pane e lasciarlo riposare per circa un'ora poi tagliare 4 patate in fettine molto sottili

  • 3 bicchieri di acqua da 125 ml
  • 3 cucchiai di sale
  • 1 lievito di birra
  • 700 g farina
  • 4 patate
  • rosmarino q.b
  • olio q.b
  • formaggio q.b.
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Di

Lavare e lessare le patate in acqua salata per 40 minuti (oppure per 20 con la pentola a pressione), poi farle inti...

  • 1 kg di patate
  • 120 g di prosciutto cotto
  • 100 g di mozzarella
  • 50 g + 30 g di grana padano
  • 6 riccioli di burro + q.b. per ungere la tortiera
  • pepe q.b.
  • noce moscata q.b.
  • 2 uova
  • sale q.b.
  • 100 g scamorza affumicata
  • 2 cucchiai pangrattato
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Di

Ricetta di famiglia,piemontese,del Monferrato

  • 3 o 4 patate
  • Farina
  • 2 uova
  • Formaggio grana grattugiato
  • Latte
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Di

Ricetta di famiglia

  • 2 grosse patate
  • burro
  • latte
  • sale
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Di

Cuocere le patate tagliate a cubetti in acqua bollente salata e poi rosolare in padella con il burro, l’ olio...

  • 1 filetto di orata di 400 gr
  • 2 patate
  • 2 carciofi
  • Vino bianco qb
  • 1 spicchio d’ aglio
  • 100gr di olive
  • Prezzemolo
  • Burro, olio, sale
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Di

Mettete in una pentola i porri tagliati a rondelle, aggiungete le patate tagliate a pezzi e acqua fino a coprirli a...

  • 2 porri grandi
  • 3 patate
  • un dado
  • una bustina di zafferano
  • mezzo bicchiere di latte
  • qualche fetta di pane
  • parmigiano
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Di

Tagliare la pancetta a cubetti di mezzo centimetro di lato circa

  • 50 g di pancetta affumicata a cubetti o in un'unica fetta
  • 1 cipolla bionda di piccole dimensioni
  • 150 g di patate
  • 200 ml di Brodo vegetale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe nero macinato al momento
  • 2 cucchiai di vino bianco secco
  • 120 g di pasta
  • 20 g di Parmigiano Reggiano
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Di

Cuocere le patate in acqua fredda e ad ebollizione lasciarle cuocere per 40 minuti, tritare in un robot da cucina o

  • 4 patate medio/grandi
  • 2 fettine di carne o se l'avete carne macinata, circa 300 gr
  • 2 carote
  • 2 uova
  • 100 gr pecorino
  • 100 gr parmigiano
  • timo
  • semi di sesamo
  • semi di papavero
  • sale
  • salsa worchester
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Di

Lessare le patate con la buccia e passarle con il passapatate

  • 500 g patate
  • 200 g farina + per la spianatoia
  • sale q.b
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Di

Lessare le patata in acqua salata sino a completa cottura

  • 1 kg patate
  • 2 uova per l'impasto
  • 3 uova per l'impanatura
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
  • pane grattugiato
  • prosciutto cotto
  • formaggio (tipo scamorza o dolce sardo)
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Di

Preparazione: Preparate il nasello pulendolo con cura: dopo averlo eviscerato, eliminate le squame e passatelo so...

  • Ingredienti: 800 g di nasello 4 patate 1 bicchiere di vino bianco Qualche rametto di rosmarino Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe nero q.b.
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Nasello al forno con patate arrosto di vitello marinato con patate duchessa