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Ricette gustose con le patate - 744 ricette

Ancora più ricette di Patate

Di

OPPURE FRITTELLE CON LE PATATE

  • 500 g DI FARINA 00
  • 500 g DI PATATE
  • 2 PORZIONI LI LIEVITO DI BIRRA
  • 1 NOCE DI BURRO
  • ZUCCHERO Q. B.
  • 2 BUSTE DI VANILLINA
  • 2 UOVA
  • 1 LITRO DI OLIO DI SEMI DI GIRASOLE
2.8/5 (8 Voti)

Di

Insalata di polpo e patate con peperoncino

  • 1/2 cipolla
  • Olio d'oliva qb
  • 500gr di patate
  • Peperoncino dolce in polvere
  • Peperoncino piccante in polvere
  • 2 kg di polpo
  • Prezzemolo qb
  • Sale grossi qb
2.8/5 (20 Voti)

Di

Tipici primo piatto Fiumano, una minestra molto nutriente e gustosa, adatta soprattutto all'inverno

  • 1/2 kg di fagioli secchi (lasciati precedentemente in ammollo per 10 ore)
  • 250 g di orzo perlato
  • 2 foglie di alloro
  • 1 patata
  • 200 g di pancetta affumicata (o speck)
  • 300 g di crauti crudi (in scatola)
  • aglio e prezzemolo
  • sale e pepe q.b.
2.8/5 (15 Voti)

Di

Impastare e lasciare a lievitare

  • 1 Kg. di farina
  • 2 patate
  • 1 lievito di birra (25 g.)
  • 30 g. di burro
  • cipolla
  • olio
  • acciughe
  • pepe
  • acqua quanto basta
2.4/5 (10 Voti)

Di

Unire la farina con il sale in una ciotola

  • 2 patate medie di pasta gialla
  • 250 gr farina
  • 140 gr burro
  • 10 gr di parmiggiamno reggiano
  • rosmarino quanto basta
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • sale e pepe
2.8/5 (10 Voti)

Di

un contorno saporito

  • 600 gr di patate, funghi misti secchi, cipolla, 30 gr di formaggio pecorino grattugiato, pane grattugiato, besciamella, latte, olio, sale e pepe.
2.8/5 (23 Voti)

Di

Un po' di prosciutto, del formaggio vecchio e quasi da buttare, una panna da cucina iniziata

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 5 patate
  • 1 uovo
  • prosciutto, mortadella, speck, fontina, mozzarella, panna, mascarpone etc..
2.8/5 (5 Voti)

Di

Rosolare, con un pò d'olio, la cipolla tagliata a dadini, fin quando non assume una colorazione dorata

  • 1 cipolla bianca
  • 600g di spezzatino di bovino
  • 1 Kg di patate (circa)
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 3-4 bicchieri d'acqua
  • sale e olio q.b.
2.8/5 (21 Voti)

Di

Preparare il brodo vegetale

  • 300 gr di petto di tacchino
  • 150 gr di scamorza
  • qualche fetta di prosciutto crudo
  • prezzemolo a piacere
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • mezza cipolla bianca
  • brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di fecola di patate
  • 4/5 patate lesse
  • sale aromatizzato con nocciole, semi di sesamo, coriandolo, timo e cumino
2.4/5 (11 Voti)

Di

Bollire le patate, sbucciarle e schiacciarle

  • 1/2 Kg di patate
  • 1 kg di farina (rimacinato e 00 per metà)
  • buccia grattuggiata di un limone
  • 1 cubetto di lievito
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 500 ml di acqua fino ad un max di 700 ml
2.8/5 (4 Voti)

Di

ricetta della signora Piera

  • 8 patate medie
  • una cipolla tritata fine e stufata
  • grana grattugiato
  • 1 o 2 uova
2.3/5 (15 Voti)

Di

Lessate le patate in acqua salata, scolatele e passatele nello schiacciapatate

  • Per i muffins: 200 gr. di farina 0
  • 100 gr. di patate
  • 95 gr. di acqua
  • 10 gr. di lievito di birra fresco
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • 20 gr. di parmigiano grattugiato
  • 5-6 fettine di salame cacciatorino
2.1/5 (289 Voti)

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