Ricette gustose con le patate - 744 ricette
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Ciambelle col buco
Di bambule
Frittelle
- 2 patate medie
- 2 uova medie
- 1 cubetto di lievito di birra
- mezzo bicchiere di latte tiepido
- 100 g. di zucchero
- 1 busta di vanillina
- 400 g di farina '00' circa
Frittata di patate
Di Veronica Dalla Via
Cuocere le patate a rondelle, prima bollite poi in padella
- 3 Uova
- patate q.b.
- sale
- salsiccia
- verdure
- formaggio
Farrorzotto con patate e carciofi in pentola a pressione
Di miryatz, Cucina e altre passioni...
Mettere a bagno l'orzo e il farro per almeno un paio d'ore, meglio tutta la notte, a questo punto l'acqua risulta t...
- 150g farro
- 150g orzo
- 1 o 2 patate
- 2 carciofi
- 1,5 L di brodo vegetale
- mezza cipolla grande o 1 cipolla piccola
- olio evo
- sale
- pepe
Crema di patate, finocchio e cipolle con salmone e scalogni
Di pepita
Mondate gli scalogni e affettateli sottilmente
- 800 g di patate
- 1 finocchio
- 2 cipolle bionde
- 2 dl di latte
- 100 g di yogurt bianco
- 4 fette di salmone affumicato
- 4 scalogni
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 rametto di aneto
- 30 g di burro
- sale
- pepe
Cimbelline fritte di patate
Di carmen62
Bollire e schiacciare le patate
- 1 kg di patate
- 1 kg di farina
- 3 uova
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1/4 di l di latte
- Zucchero
Le ciambelle
Di Morus alba
Ricetta di mamma
- 500 g di farina bianca di tipo "00"
- 500 g di patate
- 100 g di burro
- 4 uova intere
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 dadi di lievito
- acqua tiepida q.b.
- olio di semi di girasole q.b.
Rosti di zucchine e patate
Di silvia 95
Scaldate un giro d'olio in una padella, possibilmente di ferro a fuoco basso
- - 2 patate
- - 3 zucchine
- - olio extravergine d'oliva q.b.
- - sale q.b
Fagottini di verza su crema di patate
Di EmiJr
olgiare il gambo duro della verza e lessare per alcuni minuti
- Foglie di verza 2
- Speck 50 gr
- Olio
- Patate 2
- Aglio 2
- Funghi Champignon q.b.
- Sale
- Prezzemolo
- Provola
- Burro
- Parmigiano q.b.
- Zafferano 2 bustine
Torta rustica di patate e speck
Di carlo.cat
Sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 3 patate
- 80 gr di speck
- 100 gr di fontina Erba cipollina
- sale
- pepe
- olio
- 1 uovo
Riso spagnolo
Di mariamessina
Soffriggere la carne con la cipolla tritata e il peperone fatto a dadini
- 1/2 Kg. di carne macinata
- 1 cipolla media
- 1/2 peperone
- mais una scatoletta
- olive nere
- brodo di dado
- 2-3 pomodori pelati
- patate
- 300 g. di riso
- 1 bottiglia di Goya Sofrito
Arrosto con patate
Di Stefydb, *゚'゚・.。. *outfits*.:。*゚'゚・.。.
L'arrosto di carne al forno è un piatto appetitoso ma che richiede un pò di dedizione per la sua preparazione
- Carne 1 kg
- Vino bianco 1/2 bicchiere
- Sale q.b.
- Salvia 12 foglie
- Olio di oliva extravergine q.b.
- Brodo di carne (o vegetale) q.b.
- Rosmarino qualche rametto
- Cipolle q.b.
- Patate 1,5 kg
Gateau di patate al fior di latte
Di ROBERTA ZITAROSA
In napoletano viene pronunciato "gattò"
- 1,5 kg di patate vecchie
- 120 g di burro
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 4 uova intere
- 100 g di provola fresca affumicata
- 100 g di fior di latte
- 200 ml latte
- 100 g di pangrattato
- Sale
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