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Ricette gustose con le patate - 744 ricette

Ancora più ricette di Patate

Di

Mettere a bagno l'orzo e il farro per almeno un paio d'ore, meglio tutta la notte, a questo punto l'acqua risulta t...

  • 150g farro
  • 150g orzo
  • 1 o 2 patate
  • 2 carciofi
  • 1,5 L di brodo vegetale
  • mezza cipolla grande o 1 cipolla piccola
  • olio evo
  • sale
  • pepe
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Di

Mondate gli scalogni e affettateli sottilmente

  • 800 g di patate
  • 1 finocchio
  • 2 cipolle bionde
  • 2 dl di latte
  • 100 g di yogurt bianco
  • 4 fette di salmone affumicato
  • 4 scalogni
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 rametto di aneto
  • 30 g di burro
  • sale
  • pepe
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Di

Bollire e schiacciare le patate

  • 1 kg di patate
  • 1 kg di farina
  • 3 uova
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1/4 di l di latte
  • Zucchero
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Di

Ricetta di mamma

  • 500 g di farina bianca di tipo "00"
  • 500 g di patate
  • 100 g di burro
  • 4 uova intere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 dadi di lievito
  • acqua tiepida q.b.
  • olio di semi di girasole q.b.
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Di

Lavate bene le patate e mettete in acqua bollente salata con tutta la buccia

  • 4 patate grandi, bollite e pelate
  • 200 g funghetti sott'olio
  • 2 cucchiai di capperi
  • 150 g olive nere denocciolate
  • 2 uova sode sbucciate
  • 150 g di olive verdi denocciolate
  • 1 scatoletta di tonno
  • 50 ml di olio extra vergine di oliva
  • maionese
  • sale q.b.
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Di

Scaldate un giro d'olio in una padella, possibilmente di ferro a fuoco basso

  • - 2 patate
  • - 3 zucchine
  • - olio extravergine d'oliva q.b.
  • - sale q.b
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Di

olgiare il gambo duro della verza e lessare per alcuni minuti

  • Foglie di verza 2
  • Speck 50 gr
  • Olio
  • Patate 2
  • Aglio 2
  • Funghi Champignon q.b.
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Provola
  • Burro
  • Parmigiano q.b.
  • Zafferano 2 bustine
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Di

Sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 3 patate
  • 80 gr di speck
  • 100 gr di fontina Erba cipollina
  • sale
  • pepe
  • olio
  • 1 uovo
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Di

Soffriggere la carne con la cipolla tritata e il peperone fatto a dadini

  • 1/2 Kg. di carne macinata
  • 1 cipolla media
  • 1/2 peperone
  • mais una scatoletta
  • olive nere
  • brodo di dado
  • 2-3 pomodori pelati
  • patate
  • 300 g. di riso
  • 1 bottiglia di Goya Sofrito
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Di

L'arrosto di carne al forno è un piatto appetitoso ma che richiede un pò di dedizione per la sua preparazione

  • Carne 1 kg
  • Vino bianco 1/2 bicchiere
  • Sale q.b.
  • Salvia 12 foglie
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Brodo di carne (o vegetale) q.b.
  • Rosmarino qualche rametto
  • Cipolle q.b.
  • Patate 1,5 kg
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Di

In napoletano viene pronunciato "gattò"

  • 1,5 kg di patate vecchie
  • 120 g di burro
  • 100 g di parmigiano grattugiato
  • 4 uova intere
  • 100 g di provola fresca affumicata
  • 100 g di fior di latte
  • 200 ml latte
  • 100 g di pangrattato
  • Sale
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Di

Pelate e tagliate le carote e le patate, fatele cuocere in una padella a fuoco lento finché non risulteranno morbi...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 300 gr di carote
  • 200 gr di patate
  • 100 gr di pancetta o bacon
  • 2 rametti di timo
  • sale
  • olio evo
  • 2 sottilette
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Torta del pastore con carote, patate, pancetta e timo Farrorzotto con patate e carciofi in pentola a pressione