Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette delle patate duchessa - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: contorni di Natale, patate a forma di rosa, patate bollita, polpettone di verdure

Tecniche di cucina

Granola

La granola è una miscela di fiocchi d'avena, mandorle e miele simile ai muesli. Molto saporita e salutare, è la colazione perfetta per chi vuole fare la carica di energia senza appesantirsi, ed è ottima sia nel latte che nello yogurt, magari accompagnata da un po' di frutta fresca.

Le migliori ricette di Patate duchessa

Di

Bollite le patate in abbondante acqua salata, scolatele, sbucciatele e passatele ancora calde nello schiacciapatate...

  • 300 g di patate a polpa farinosa
  • 100 g di Stracchino Cremoso
  • 3 tuorli di uova extra fresche
  • 20 g di burro
  • noce moscata sale, pepe
  • Farcia: 170 g di stracchino
  • 1 rametto di timo
  • Decorazione: timo 30 g di zucca cotta a cubetti
5/5 (1 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo del purè di patate in versione leggera e fresca, grazie all'erba cipollina!

240 condivisioni

Di

Per preparare le patate duchesse mettete le patate a lessare in abbondante acqua salata con tutta la loro buccia

  • 600 g di patate
  • 2 tuorli d’uovo (anche uno va bene)
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 30 g di burro ammorbidito
  • sale e pepe
4.7/5 (3 Voti)

Gambe gonfie, formicolii, stanchezza possono essere causate da una cattiva circolazione. Questi alimenti possono migliorarla.

Di

Ridurre in purea le patate e aggiungere il parmigiano, i tuorli, il burro e condire con sale e noce moscata

  • 500 gr patate bollite
  • noce moscata
  • pepe
  • 50 gr burro
  • 2 tuorli
  • 50 gr parmigiano
  • sale
3.8/5 (6 Voti)

Di

Lessare le patate

  • Patate
  • 1 uovo
  • 30 gr burro
  • Grana
3.7/5 (19 Voti)

Scopri perché dovresti evitare di consumare regolarmente questi cibi, che rappresentano un rischio per la tua salute.

Di

Sbucciare le patate, lessarle e schiacciarle con uno schiacciapapate

  • 600 gr di patate
  • 50 gr di burro
  • 2 uova
  • 30 gr di parmigiano
  • noce moscata
  • sale
2.7/5 (362 Voti)

Di

arrosto cotto e marinato con spezie miste (ariosto)

  • -500 grammi di polpa di vitello
  • - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • -1 spicchio d' aglio
  • -1/2carota
  • -1/2 cipolla
  • -!/2 sedano
  • -chiodi di garofano
  • -1/2 cucchiaio di zenzero fresco o disidratato
  • -insaporitore per carni ai ferri e arosti ARIOSTO
  • -1/2 bicchiere di vino bianco
  • PER IL CONTORNO :
  • - 4-5 patate
  • - 2 cucchiai abb. di parmigiano
  • - 2 noci di burro
  • - latte intero qb
  • - noce moscata
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

arrosto di vitello marinato con patate duchessa Patate duchessa con stracchino