Ricette con pecorino toscano - 4 ricette
Tecniche di cucina
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Chupa chups al Parmigiano
Avete in previsione un aperitivo con gli amici e vorreste stupirli con dei finger food originali, facilissimi da preparare, con solo 2 ingredienti? Perché non provare i nostri chupa chups di Parmigiano? Seguite la nostra video ricetta!
Le migliori ricette di Pecorino toscano
Stelle di pecorino
![Stelle di pecorino](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Beatrice73
Con queste dosi si ottengono 50 biscotti
- 250 gr farina, 175 gr burro, 200 gr pecorino toscano, 80 gr olive verdi denocciolate, sale, pepe
Carpaccio rucola e pecorino
![Carpaccio rucola e pecorino](/media/carpacciogolfetta_crop.jpg/tsp/carpaccio-rucola-e-pecorino.jpg)
Di robertotaormina
Dividere il Golfetta in due piatti piuttosto grandi, in modo da poterlo ben stendere
- 160 g di Golfetta
- 40 g di rucola
- 40 g di pecorino toscano o altro pecorino semistagionato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Pepe nero macinato al momento
Acquacotta Maremmana
![Acquacotta Maremmana](/media/acqua-cotta_crop.jpg/tsp/acquacotta-maremmana.jpg)
Di giorgiam
Tostate le fette di pane e deponetene una in ciascun piatto
- 4 Uova
- 1 Cipolla
- 1 Carota
- 1 Gambo di Sedano
- 1 Spicchio di Aglio
- 200 g di Pomodori Rossi Maturi o di Pelati
- 4 Fette di Pane Toscano Raffermo
- 1 Peperoncino
- 1,5 Litri di Acqua
- 4 Cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva
- 4 Cucchiai di Pecorino Toscano Grattugiato (o altro pecorino dolce)
- Sale
Pasta con crema di cipolle e fonduta di Pecorino
![Pasta con crema di cipolle e fonduta di Pecorino](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di mar57
Per una cena tra Amici
- 4 cipolle dorate medie
- 4 rossi di uovo
- 200 ml di latte
- 200 gr di pecorino toscano semi
- stagionato
- 60 g di gherigli di noci tritati
- 320 g. di sedanini rigati o pennette rigate
- 6 fogliette di salvia
- olio evo QB
- sale QB
- pepe QB
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.