Ricette con il peperoncino in polvere - 10 ricette

Tecniche di cucina

Cheesecake senza cottura alle banane e caramello, golosissimo!

Per la base

100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
50g di burro fuso

Per la crema

450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
75g di panna fresca per dolci
75g di zucchero
120g di caramello
3 banane
1 cucchiaio di succo di lime

PREPARAZIONE :

Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero.
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna.
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero.
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

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Le migliori ricette di Peperoncino in polvere

Polpette piccanti

Di D_Laura

400 gr. macinato misto 100 gr

500 gr. macinato misto
1 cipolla
150 gr. pangrattato
100 gr. grana grattuggiato
3 uova
1 l. passata di pomodoro
1 cucchiaio prezzemolo
pepe q.b.
sale q.b.
peperoncino in polvere
basilico
noce moscata
olio extravergine di oliva

4.5/5 (8 Voti)

Mandorle salate e al peperoncino

Di marilie72

Un avvolgente profumo di mandorla con granelli di sale che ne esaltano il sapore

350 gr di Mandorle Pelate
2 Albumi D'uova
2/3 cucchiaini di Sale Fino
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
Carta da forno

4.1/5 (15 Voti)

Spaghetti di mezzanotte

Di Rinald

Lavare gli spicchi di aglio, senza sbucciarli

500 gr di spaghetti
5 spicchi d'aglio
10 cl di olio extravergine d'oliva
peperoncino in polvere q.b.
sale q.b.

3.9/5 (19 Voti)

Paella

Di giulias87

Preparate il fumetto di pesce o con pesce fresco o con liofilizzato a vostro piacimento

400 g. riso qualità Bomba (in alternativa Arborio)
2 spicchi d'aglio
1 grossa cipolla rossa
3 bustine zafferano
1/2 cucchiaino peperoncino in polvere
1/2 cucchiaino paprika dolce
1 cucchiaino concentrato di pomodoro
250 g. cozze
250 g. vongole
4 scampi
4 gamberoni
1,2 l fumetto di pesce
500 g. totani o calamari
20 g. piselli congelati
1 peperone giallo o rosso
8 cucchiai olio extravergine d'oliva

3.1/5 (433 Voti)

Pasta con la mollica

Di emanu

In una padella fate dorare in olio extravergine d’oliva lo spicchio d’aglio, i filetti di alici e la polvere d...

170 gr. di spaghetti o cavatelli lunghi
1 aglio
2 filetti di alici
75 gr. di mollica di pane di grano duro
Polvere di peperoncino piccante
Sale q.b.

2.9/5 (347 Voti)

Spaghetti con broccoli e acciughe

Di angy1988

Lavate le acciughe sotto l'acqua corrente per dissalarle, apritele, eliminate la lisca, dividetele a filetti e scia...

320 g di spaghetti, 1 kg di broccoli, 4 acciughe sotto sale, 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva, 1 spicchio d'aglio, 1 pizzico di peperoncino in polvere, sale.

3/5 (444 Voti)