Ricette sfiziose di pesto alla genovese - 109 ricette

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Ancora più ricette di Pesto alla genovese

Bigoli gamberetti e pesto

Di azul24

In una padella scaldare 2 cucchiai di olio, unirvi il peperoncino e lo spicchio di aglio, sbucciato e leggermente s...

pasta fresca tipo bigoli grammi: 350 gamberi sgusciati grammi: 200 pesto grammi: 100 peperoncino aglio spicchi: 1 foglie basilico 5 olio d'oliva extraverginecucchiai: 2 salequanto basta

4.3/5 (4 Voti)

Farfalle al sugo con pesto e panna

Di ValentinaPutzulu92

un primno piatto ricco

280 grammi di farfalle
una barattolo di sugo già pronto
un barattolino di pesto già pronto
panna da cucina

4.2/5 (11 Voti)

Miglio al pesto

Di Ele86

Lavare il miglio con acqua fredda, farlo bollire in acqua leggermente salata per 25-30 minuti

miglio dorato decorticato
zucchine
pesto
pinoli
aglio
basilico
olio evo
sale

3.3/5 (445 Voti)

Eliche al pesto saporito

Di Rinald

Lavare e asciugare accuratamente le foglie di basilico

500 gr di eliche
10-12 olive nere
60 gr di ricotta
10 cl di olio extravergine d'oliva
30 gr di pecorino grattugiato
3 spicchi d'aglio
1 mazzetto di basilico
sale q.b.

3.7/5 (15 Voti)

Pesto genovese fatto in casa

Di Taraumara

Eliminare i gambi del basilico tenendo da parte tutte le foglie

1 grosso mazzo di basilico
2 spicchi di aglio
25 gr di pinoli
25 gr di pecorino grattugiato
25 gr di parmigiano grattugiato
1 bicchiere di olio extra-vergine di oliva
sale

4.1/5 (15 Voti)

Lasagne al pesto speciali

Di rosacle_19, La vetrina dei sogni rosa

Far bollire gli spinaci, metterli poi nel frullatore e frullare

450 gr di spinaci
250 gr di ricotta
100 gr di parmigiano
un bicchiere di latte
sfoglia per lasagne
mozzarella
besciamella (facoltativo)

3.5/5 (617 Voti)

Pesto alla genovese

Di Federica, Julie & Julia: esperimenti in cucina

Staccate con cura le foglie di basilico e lavatele sotto l'acqua corrente e passatele nella centrifuga per rimuover...

3 mazzi di basilico
2 spicchi d'aglio
pinoli q.b.
olio evo di alta qualità
sale
pecorino q.b.

3.2/5 (454 Voti)

Gnocchi di miglio con pesto di asparagi e mandorle

Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.

Per gli gnocchi 1. Lavare il miglio sotto l'acqua corrente e metterlo in una casseruola e farlo tostare per un pai...

Per gli gnocchi:
200 gr miglio
450 gr di acqua
Q.b. Farina senza glutine (circa tre cucchiai - va benissimo anche la farina 00 o quella di grano duro)
Per il pesto:
15 asparagi medi/grandi
20gr mandorle
3 cucchiai di parmigiano
Q.b. Olio Evo
Q.b. sale

3.4/5 (291 Voti)

Gnocchi pesto, ricotta e zucchine

Di CristinaGi89

Tagliare la zucchina a cubetti e metterla a cuocere in una padella con l’olio

Gnocchi
Pesto
Ricotta
Zucchine
Olio
Sale, pepe

4.1/5 (17 Voti)

Bicchierini veloci al caprino, salmone, pesto e pompelmo

Di Charline , blog : A flavor capture

Questi bicchierini veloci al caprino, salmone, pesto e pompelmo, sono facili da realizzare e ideali per un aperitiv...

1° strato:
30 gr di caprino
30 gr di panna da cucina
Pesto fatto in casa
Valeriana e rughetta
2° strato:
qualche spicchio di pompelmo plato al vivo
3° strato:
30 gr di caprino
30 gr di panna da cucina
70 gr di fontina o toma
timo
Olio d'oliva evo
4° strato:
50 gr di salmone affumicato tagliato a fettine sottili, marinate con succo di pompelmo
5° strato:
1 cucchiaino di pesto fatto in casa
Per il pesto fatto in casa:
2 mazzi di basilico (prenderne le foglie)
4 cucchiai di parmigiano grattugiato (circa 60 gr)
50 gr di pinoli torrefatti
2 spicchi d'aglio tritati
10 cl d'olio d'oliva evo
sale, pepe (mix di vari tipi di pepe se li avete)

3.5/5 (362 Voti)

Trofie al pesto alla genovese

Di emanu

Lavate bene i fagiolini privandoli dell'estremità e spezzateli a metà; pelate le patate e tagliatele a pezzettini

170 gr. di trofie
10 fagiolini circa
1 patata
Per il pesto di basilico: 50 gr. di basilico
75 gr. di olio extravergine
30 gr. di parmigiano
30 gr. di pinoli o mandorle
Sale q.b.

3.2/5 (398 Voti)

Tricolore di melanzane