Ricette sfiziose di pesto alla genovese - 109 ricette
Ancora più ricette di Pesto alla genovese
Pesto alla genovese facile
Di daliaverina
Staccate con cura le foglie di basilico e lavatele sotto l'acqua corrente e passatele nella centrifuga per rimuover...
- 3 mazzi di basilico
- 2 spicchi d'aglio
- pinoli q.b.
- olio evo di alta qualità
- sale
- pecorino q.b.
Pasta al pesto di noci e nocciole
Di azzurra80
Fare un pesto tritando insieme noci, nocciole, acciughe e basilico
- - pasta
- - 150 gr di noci
- - 50 gr di nocciole non tostate
- - basilico
- - 50 gr di grana grattugiato
- - aglio
- - olio
- - 200 gr di passata di pomodoro
- - 50 gr acciughe sott'olio
Gnocchi filanti al pesto di zucchine e speck
Di sweetanna, Filo di arita
In un tegame mettere l'olio, la cipolla tritata finemente, l' aglio, il basilico e le zucchine tagliate a cubetti
- Zucchine 2 circa 200gr
- 200 g di speck (meglio se a dadini)
- 200 g di scamorza affumicata
- Olio di oliva extravergine q.b.
- Sale q.b.
- Pinoli 30 gr
- Parmigiano Reggiano grattugiato 30 gr
- Basilico 10 gr
- 1 Spicchio d' aglio (a piacere)
- 1 Cipolla piccola
- 500 g di Gnocchi di patata
Fusilli con pesto di zucchine
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
Il pesto di zucchine è un condimento gustoso e profumato che si usa per preparare primi piatti leggeri ma saporiti
- Ingredienti:
- 2 zucchine
- 30 gr di pinoli
- 30 gr di formaggio grattugiato
- 10 gr di basilico
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale q.b.
Garganelli con pesto di zucchine, mandorle e gamberetti
Di Claudia 91
Per preparare i garganelli con pesto di zucchine e gamberetti iniziate dal pesto
- INGREDIENTI PER IL PESTO DI ZUCCHINE
- 2 Zucchine circa 200gr
- 30 gr Pinoli
- 10 gr Mandorle
- 10 gr Basilico
- Sale q.b.
- Olio di oliva extravergine q.b.
- 30 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
- PER I GAMBERETTI SALTATI
- 2 spicchi aglio
- Olio di oliva extravergine q.b.
- Sale q.b.
- 200 gr gamberetti sgusciati
- PER LA PASTA
- 400 gr Garganelli
Pasta con pesto, pomodori e seppie grigliate
Di Luciana, Dal dolce al salato
l'altro giorno mi è venuta voglia di pasta al pesto e, dato che per secondo avevo comprato le seppie, ho deciso di...
- 320 gr di pasta
- tre seppie
- tre cucchiai di pesto alla genovese
- quindici pomodori ciliegini
Spaghetti con pesto di pomodorini
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Tagliare a metà i pomodori datterini
- 400 gr di spaghetti
- maggiorana fresca q.b.
- timo fresco q.b.
- una quindicina di pinoli
- 50 gr parmigiano reggiano grattugiato
- sale q.b.
- 400 gr pomodorini datterini
- olio evo q.b.
Pasta pesto e ricotta
Di laurora
pasta
- 250 di pesto
- 250 di ricotta
- sale
- pepe
- parmigiano
- farfallette
Spaghetti al pesto dell'orto
Di alter86ego
Lavate e asciugate salvia,timo e rosmarino
- spaghetti: 400 g
- pomodori secchi: 8
- olio evo: q.b
- scalogno:1
- rosmarino: 1 ciuffetto
- timo: 1 ciuffetto
- salvia: 1 ciuffetto
- vino rosso: mezzo bicchiere
- pecorino:q.b
- sale:q.b
Pesto alla genovese originale
Di winnie1990
tritare inanzitutto i pinoli e metterli da parte iniziamo a tritare l'aglio, aggiungere il basilico poco alla vol
- 50 gr di basilico
- 100 ml di olio extra vergine d'oliva
- 30 gr di pinoli
- 70 gr di parmiggiano + 30 di pecorino
- 2 spicchi d'aglio
- munirsi di un tritatutto...
Insalata di pasta ai pomodori secchi, feta e prosciutto crudo
Tagliare la Feta a cubetti, versarli in un'insalatiera
- 400 g di penne (rigate o liscie)
- 100 g di pomodori secchi all'olio
- 100 g di Feta
- 3 cucchiai di pesto
- sale, pepe
- 8 fette di prosciutto crudo
Parmigiana Estiva
Di Ida Ladiana, Quinto Senso Gusto
Una parmigiana leggera ma ricca di gusto
- Ingredienti per il pesto alla genovese:
- 1 spicchio d’aglio, 1 pizzico di sale marino grosso, 100 ml. di Olio Evo (io) biologico Tripodi, 2 mazzetti di basilico,30 g. di pecorino grattugiato, 40 g. di parmigiano reggiano grattugiato, 15 g. di pinoli.
- Ingredienti per la parmigiana :
- 2 grosse melanzane, 3 pomodori cuore di bue, 1 mozzarella fiordilatte da 200 g. sale q.b. 2 cucchiai di olio evo biologico Tripodi.
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