Ricette sfiziose con il pollo - 290 ricette
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BALTI CHICKEN PASANDA
Di laurabone
Unire lo yogurt, i semi di cumino, cardamomo, pepe, garam masala, aglio, cannella, mandorle, zenzero, peperoncino e...
- 4 cucchiai di yogurt
- 1/2 cucchiano di cumino in semi
- 4 grani di cardamomo
- 6 grani di pepe nero
- 2 cucchiaini di garam masala
- 1 stecca di canella
- 1 cucchiaini di mandorle tritate
- 1 cucchiaino di polpa d'aglio
- 1 cucchiaino di polpa di zenzero
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino sale
- 600gr di petto di pollo, senza ossa, a cubi
- 5 cucchiai di olio di mais
- 2 cipolle a cubetti
- 3 peperoncini verdi freschi
- 2 cucchiai di coriandolo fresco, tritato
- 120 ml di panna leggera
Pollo limone e salvia
Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti
Tagliare il pollo a dadini
- 400 gr. di petto di pollo
- limone
- senape
- sale
- pepe
- salvia (fresca se possibile)
- cipolla
Involtini di pollo prosciutto e formaggio
Di Anny
Lessare gli spinaci in poca acqua bollente e salata
- - 8 fettine petto di pollo
- - 4 fettei prosciutto cotto
- - 350g spinaci
- - 150g fontina
- - 1 cucchiaio formaggio fresco (facoltativo)
- - brodo di carne q.b.
- - 20g burro
- - ½ bicchiere vino bianco
- - sale q.b.
- - pepe q.b.
Cosce di pollo con patate
Di venghermihaela
Pollo con patate a forma di rosa per 2 ci vogliono 5 formini per cupcake in alluminio , 4 patate, 3 coscette di p...
- Pollo con patate a forma di rosa per 2 ci vogliono 5 formini per cupcake in alluminio ,vino bianco, 4 patate, 3 coscette di pollo, odori (aglio in polvere per chi preferisce, rosmarino,) sale olio e burro.
Pollo all'arancia
Di elenafirrincieli
In una padella far rosolare la cipolla con l' olio, aggiungere il pollo tagliato a tocchetti e infarinato
- -600gr di pollo (petto intero)
- -1 cipolla piccola
- -1 arancia
- -mezzo limone
- -1 bustina di zafferano
- -1 bicchierino di latte
- -farina q.b.
- -olio
Involtini di pollo e prosciutto alla birra
Di Tinuviel Luthien
Per prima cosa procedere assemblando gli involtini
- 8 fette di petto di pollo
- 100-150 gr di prosciutto cotto in fette
- Una confezione di formaggio in fette tipo leerdammer ( meglio se fondente)
- 1 cipolla bianca
- 1 bottiglia da 33 cl di birra
- Cordino per alimenti o stuzzicadenti
- olio d'oliva q.b.
- 2 cucchiai di latte
Ali di pollo fritte
Di memole
Per preparare le ali di pollo fritte, iniziate dalle uova che serviranno per la panatura: mettetele in una terrina,...
- Pollo
- 12 ali
- Farina
- 4 cucchiai
- Prezzemolo
- tritato 1 cucchiaio
- Uova
- 2
- Sale
- q.b.
- Pepe
- q.b.
- Olio di semi
- q.b
- Timo essiccato 2 cucchiaini
- Paprika dolce 2 cucchiaini
Polpette di manzo macinato
Di Cuocaperpassione
Questa sono le classiche polpette di carne,che sono apprezzate anche dai bambini!
- • 500 gr di macinato di manzo
- • 200 gr di pollo
- • 2 uova
- • 300 gr di pane grattugiato
- • 150 gr di farina 00
- • 300 gr di pane raffermo
- • 200 ml di latte
- • Origano secco
- • sale
- • 300 gr di passata di pomodoro
- • Olio
- • 1 spicchio d’aglio
- • 50 gr di prezzemolo fresco tritato
Anatra con funghi ed uva
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Siamo appena entrati in autunno ed oggi voglio inaugurare la nuova stagione preparando una ricetta per un secondo p...
- 4 pezzi d’anatra
- 250 gr. di funghi champignon
- 20 chicchi di uva bianca
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- mezzo bicchiere di vino bianco secco
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- sale q.b.
- pepe q.b.
Pepite di pollo
Di sofia
Tritate il petto di pollo con un tritacarne o nel frullatore
- 400 g di petto di pollo
- 1 uovo
- pangrattato
- erbe aromatiche tritate (io ho usato origano, rosmarino, basilico e salvia)
- sale
- pepe
- paprika
Fusi di pollo panati
Di elycol
Lavare bene il pollo e togliere il grasso
- 1 kg di fusi di pollo
- uovo e pangrattato q.b
- sale e olio q.b
Cosce di pollo con fave e pancetta
Di Isabella93
Elimina la pelle delle cosce di pollo e condiscile con sale, pepe e olio d’oliva
- 8 cosce di pollo
- 2 spicchi d’aglio
- 2 cucchiai di olio EVO
- 1 rametto di rosmarino
- sale e pepe
- Per il contorno:
- 350 g di fave
- 2 fette spesse di pancetta
- 1/2 peperoncino
- 2 cucchiai di olio EV
- 1 scalogno
- sale e pepe
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