Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette delle polpette - 152 ricette

Ancora più ricette di Polpette

Di

Pulire il polpo e mettere a bollire per 30 minuti

  • 1 polpo da 1kg
  • 150 di formaggio (parmigiano Gavoi)
  • 150 di pane grattugiato
  • 2 uova
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Olio di arachidi per friggere
3.8/5 (26 Voti)

Di

PREPARAZIONE: FRULLARE IL PAN CARRE', METTERLO IN UNA CIOTOLA E VERSARE TUTTI GLI INGREDIENTI (A PARTE GLI ALBUM...

  • INGREDIENTI:
  • -250 GR RICOTTA
  • -2 TUORLI
  • -2 ALBUMI
  • -8/10 FETTINE PANCARRE' PRIVO DI CROSTA
  • -ASPARAGI LESSATI
  • -PAN GRATTATO
  • -PARMIGIANO GRATTUGIATO
  • -SALE E PEPE Q.B.
4.2/5 (12 Voti)

Di

Tagliate a fettine la zucca e disponetela su una placca ricoperta di carta da forno e cuocete in forno a 180°C per...

  • 100 gr. di carne macinata di maiale
  • 100 gr. di salsiccia
  • 100 gr. zucca rossa
  • 1 uovo intero
  • 20 gr. di parmigiano grattugiato
  • Pane grattugiato q.b.
  • Sale e peperoncino q.b.
3.4/5 (389 Voti)

Di

Originali polpette di tonno, ottime come secondo o come antipasto

  • 250 gr di Tonno sgocciolato
  • 2 fette di pane in cassetta
  • 12 bicchiere di latte
  • 1 uovo grande
  • 12 spicchio di aglio
  • parmiggiano reggiano q.b
  • pan grattato q.b
  • sale, pepe, prezzemolo q.b
  • per la panatura:
  • pan grattato.
4.1/5 (19 Voti)

Di

Lavare, sbucciare e tagliare a cubetti le melanzane

  • 600 g. di melanzane
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g. di pane raffermo
  • 100 g. di pecorino grattugiato
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • pepe
  • sale
  • scamorza affumicata
  • 2 uova medie
3.7/5 (7 Voti)

Di

Polpette di melenzane

  • Melanzane 800 gr
  • Pangrattato120 gr
  • Parmigiano Reggiano120 gr
  • Sale
  • Prezzemolo tritato 1 cucchiaio
  • Uova medie 2
3.7/5 (26 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti e fare le polpette

  • 200 g di ricotta
  • 2 scatolette di tonno
  • 50 g di parmigiano
  • 50 g di pan grattato
  • 1 uovo
  • capperi e acciughe
3.2/5 (502 Voti)

Di

Tagliare a cubetti le melanzane e saltarle in padella con olio e sale

  • 2 melanzane
  • 300 g di patate
  • 100 g di pancarrè (ammorbidito nel latte e strizzato)
  • 150 g di provola a cubetti
  • sale e pepe qb
3.3/5 (362 Voti)

Di

Ottime e leggere in quanto cotte al forno!

  • Melanzane
  • Uova
  • Tutto ciò che trovate in frigor!
3.3/5 (395 Voti)

Di

Insolite polpette

  • INGREDIENTI (per 20 polpettine circa)
  • 100 gr di cous cous pronto;
  • 1 patata lessa;
  • 80 gr di pan grattato;
  • brodo vegetale q.b.;
  • olio evo q.b;
  • una manciata di coriandolo fresco;
  • 1 cucchiaino di semi di cumino;
  • 100 gr di ribes;
  • 50 gr di pistacchi tritati;
  • 50 gr di mirtilli secchi;
  • la scorza di 1 limone biologico;
  • 1 cipolla;
  • sale q.b;
3.2/5 (430 Voti)

Di

Sciacquiamo velocemente i funghi sotto l’acqua corrente per eliminare eventuali impurità e, senza scongelare, me...

  • 700 gr. di patate lesse,
  • 500 gr. di funghi Misto Bosco congelati,
  • 1 uovo,
  • sale, pepe, una manciata di prezzolo tritato, 1 spicchio d’aglio, olio
  • 50 gr. di parmigiano grattugiato,
3.1/5 (519 Voti)

Di

adatto a vegani e vegetariani

  • a)
  • polpettine di zucchine
  • 2 zucchine
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • pane grattuggiato
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • prezzemolo q.b.
  • olio per friggere
  • b)
  • Zucchine trifolate
  • 2 zucchine
  • prezzemolo
  • olio
  • aglio
  • sale
  • c) Fagioli con cipolla rossa
  • una cipolla tropea
  • fagioli borlotti o canellini
  • aglio
  • aceto balsamico o salsa di soia
  • sale
  • pepe
3.3/5 (357 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tris di verdure un pieno di vitamine Polpette di polpo