Ricette gustose dei pomodori al forno - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: salsa di pomodoro, come cucinare i pelati in scatola, ricette con pomodoro
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 broccolo
- 2 spicchi di aglio tritato
- 200 ml di panna da cucina
- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo
-Sale q.b
-Pepe q.b
- 320 g di pasta corta
-Parmigiano grattugiato q.b
PROCEDIMENTO :
Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone.
Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna.
Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente.
Le migliori ricette di Pomodori al forno
Pomodori ripieni di carne
![Pomodori ripieni di carne](/media/t_123_11981_4439_crop.png/tsp/pomodori-ripieni-di-carne.png)
Di StephanieMc
Versare la carne trita in un'insalatiera
- 4 pomodori grossi
- 500 gr di carne trita (manzo)
- 2 spicchi d'aglio
- Prezzemolo
- 1 uovo
- Pangrattato
- sale, pepe
- Olio
10 Pomodori ripieni per tutti i gusti: lasciatevi tentare!
![10 Pomodori ripieni per tutti i gusti: lasciatevi tentare!](/cache/article/pomodori-ripieni-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Quanto sono buoni i pomodori ripieni? Qui vi proponiamo 10 diverse ricette con le quali potrete creare dei pomodori ripieni dal gusto sempre originale, e non stancarvi mai di portarli in tavola!
Pomodori ripieni di riso
![Pomodori ripieni di riso](/media/pomodori-riso_crop.jpg/tsp/pomodori-ripieni-di-riso.jpg)
Di Luciana, Dal dolce al salato
i pomodori ripieni di riso sono un piatto estivo davvero invitante
- otto pomodori grandi
- 160 gr di riso
- un pugno di grana grattugiato (mia aggiunta personale)
- basilico
- uno spicchio d'aglio piccolo
- sale
- pepe
- quattro patate medie
- otto cucchiai di olio extra-vergine d'oliva
Bouquet di pomodorini e mozzarella
![Bouquet di pomodorini e mozzarella](/cache/article/coll-bouquet-pomo-mozza-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Nadia Paprikas
Realizzare un bouquet di "fiori" fatti di mozzarella e pomodorini non è mai stato così facile! Provate a realizzarlo e a presentarlo ai vostri ospiti per l'aperitivo.
Pomodori ripieni gratinati
![Pomodori ripieni gratinati](/media/pomodori-ripieni-gratinati-copia_crop.jpg/tsp/pomodori-ripieni-gratinati.jpg)
Di eleonoraP
Tagliate a metà i pomodori, svuotateli delicatamente con un cucchiaino, salateli e metteteli a scolare capovolti s...
- 500g di pomodori rotondi e grandi
- 50g di parmigiano grattugiato
- 180g di tonno al naturale
- scamorza
- pangrattato
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di erba cipollina
- olio extravergine
- origano
- sale e pepe
Pomodori ripieni
![Pomodori ripieni](/media/dsc06697-576x1024_crop.jpg/tsp/pomodori-ripieni.jpg)
Di Sandra D., Un dolce salato! Sandra D.
I pomodori ripieni sono un piatto leggero preparato con pomodori ripieni di riso condito con tonno, olive prezzemol...
- 4 pomodori ramati
- 120 gr di riso parboiled
- 400 ml di brodo di pesce
- Cipolla
- Aglio
- 50ml di vino bianco
- 1 scatoletta di tonno all’olio d’oliva
- Olive verdi snocciolate (a piacere)
- 50 gr di mozzarella
- Un cucchiaio abbondante di prezzemolo fresco tritato
- Una spolverata di curcuma
- Pangrattato q.b.
- Olio extra vergine d’oliva
- Sale
Le 5 verdure che diventano più nutrienti se cotte
![Le 5 verdure che diventano più nutrienti se cotte](/cache/article/verdure-proprieta-nutrizionali-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Marie-Rose - 750 Grammes
Solitamente cuocere le verdure non fa che impoverirne le proprietà nutrizionali: l'acqua di cottura ne assorbe vitamine e sali minerali. Tuttavia ci sono 5 tipi di verdure che diventano addirittura più nutrienti se cotte.
POMODORI RIPIENI DI CARNE
![POMODORI RIPIENI DI CARNE](/media/pomodori-ripieni-di-carne_crop.jpg/tsp/pomodori-ripieni-di-carne.jpg)
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
I SOLITI POMODORI CON IL RISO QUESTA VOLTA LI SOSTITUIAMO CON DEGLI SFIZIOSISSIMI POMODORI RIPIENI ALLA CARNE
- 8 pomodori maturi e sodi di uguale dimensione
- 200 gr di carne cotta (arrosto o lessa)
- 1 cipolla
- 1 ciuffo di prezzemolo
- La mollica di 1 panino medio
- ½ bicchiere di latte
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di pangrattato
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe
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