prosciutto e scamorza - 4 ricette
Tecniche di cucina
La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
INGREDIENTI:
- 4 pesche
- 8 fettine di pancetta
- Glassa all'aceto balsamico
- 16 foglioline di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.
Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.
Le migliori ricette di prosciutto e scamorza
Torta di patate, spinaci e prosciutto cotto
Di Sebiana
La torta di patate e prosciutto è un' originale torta salata, realizzata con una base di patate e farcita con spin...
- Scamorza (provola) 250 gr
- Spinaci freschi 500 gr
- Prosciutto cotto a fette 150 gr
- Uova 2 tuorli
- Parmigiano reggiano 70 gr
- Burro 1 noce
- Pane pangrattato q.b.
- Noce moscata q.b
- Olio di oliva extravergine q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Patate gialle 1,2 kg
Torta di patate, prosciutto e mozzarella
Di Ele86
Lavare e lessate le patate in acqua salata per 40 minuti
- 1 kg Patate
- 120 g Prosciutto
- 100 g Mozzarella
- 50 g Parmigiano Reggiano
- 6 riccioli Burro
- Pepe macinato al momento a piacere
- Noce moscata in polvere un grande pizzico
- 2 Uova
- Sale q.b.
- 100 g Scamorza (provola) affumicata
Gateau di patate
Di Aleg-tazz
Lavate e lessate le patate in acqua salata per 40 minuti, poi fatele intiepidire tanto da poterle sbucciare, e tagl...
- Patate 1 kg
- Prociutto cotto 120 gr
- Mozzarella 100 gr
- Parmigiano Reggiano 80 gr
- Burro 6 riccioli
- Uova 2
- Sale q.b.
- Scamorza affumicata 100 gr
Gateau di patate
Di rosy.m
Le patate sono fonte di importanti vitamine e minerali
- 600 g di patate a pasta bianca,sale fino ,100 g di prosciutto cotto,50 g di scamorza affumicata,50 g di mozzarella fiordilatte,2 uova di gallina,60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato,4 cucchiai di latte,Noce moscata,Pepe nero macinato al momento,20 g di burro,Pane grattugiato
Altre ricette in relazione con prosciutto e scamorza
- Validata dalnostro chef prosciutto crudo (191)
- muffins al prosciutto (11)
- semplici con prosciutto cotto (11)
- melanzane e scamorza (11)
- antipasti con il prosciutto cotto (10)
- secondi col prosciutto cotto (10)
- rotolo con prosciutto (9)
- pasta con prosciutto (9)
- polpettone al prosciutto (9)
- involtini di carne prosciutto e formaggio (7)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.