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Ricette del risotto con scamorza e zucchine - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: risotto con scamorza e radicchio, risotto con scamorza e pancetta, caciocavallo

Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.

Le migliori ricette di Risotto con scamorza e zucchine

Di

Prima che sia veramente troppo tardi voglio finire di proporvi tutti i risotti rimasti in "archivio"

  • 180 Gr di Riso
  • 2 Zucchine
  • 60 Gr di Scamorza Bianca
  • 20 Gr di Burro
  • 1/2 Cipolla
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
  • 150 Ml di Brodo Vegetale
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
3.9/5 (8 Voti)

Di

Preparazione 1-Lavate e tagliate a listarelle la lattuga che andrete a lessare,una volta pronta togliete l'ecces...

  • Ingredienti (per 4 persone)
  • 2 zucchine
  • 1 ceppo di lattuga
  • scamorza affumicata a piacere
  • 4 tazzine di riso
  • mezza cipolla
  • mezzo bicchiere di vino bianco
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Risotto alle zucchine su crema di lattuga all'affumicata Risotto Zucchine & Scamorza