Ricette di risotto gamberetti e funghi - 3 ricette

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Tecniche di cucina

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Le migliori ricette di Risotto gamberetti e funghi

Risotto cremoso ai gamberi e verdure

Di Eagu59 du blog Babeth's cuisine

Pelare la cipolla e tagliarla a pezzettini

400 gr di riso Arborio
2 carote medie (o una grossa)
1 pugno di piselli surgelati
1 cipolla
125 ml di vino bianco secco
200 g di gamberi cotti e decorticati
Olio d'oliva extra-vergine
sale, pepe
Prezzemolo
1 cucchiaio abbondante di mascarpone
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
Brodo caldo

3.4/5 (272 Voti)

Risotto indiano scomposto

Di yuki82, La casa delle meraviglie

riso basmati accompagnato da funghi, gamberi e curry

120 gr di riso basmati
100 gr di funghi champignon
250 gr di gamberetti sgusciati
mezza cipolla
aglio
sale e pepe
peperoncino
curry
olio

2.6/5 (11 Voti)

Risotto ai gamberoni

Di miryatz, Cucina e altre passioni...

In una padella antiaderente far soffriggere in abbondante olio evo il misto per soffritto e lo spicchio d'aglio Pu...

300g di riso
6 gamberoni
1 Litro di brodo di pesce
misto per soffritto (sedano, carote e cipolla)
1 spicchio d'aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
Olio EVO
Sale
Pepe

0/5 (0 Voti)