Ricette salate con le mele Granny Smith - 6 ricette
Tecniche di cucina
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.
Le migliori ricette di Salate con le mele Granny Smith
Risotto alle mele

Di diariodellamiacucina, Diario della mia cucina
Un risotto con contrasti di sapori che piacerà tutti!
- 350 g di riso
- 1 l di brodo vegetale
- 2 mele gialle
- 1 cipolla piccola
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 30 g di burro
- 40 g di grana grattugiato
- olio extravergine d’oliva
- Sale
Merluzzo alle mele

Di IlariaFoodBlog, Ricette e Consigli
Amanti dell'agrodolce, una sfiziosissima ricetta di mare alla frutta: il merluzzo alle mele
- 800 g di merluzzo
- 1 cipolla grossa
- 2 mele
- 1 limone
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di farina
- 2 cucchiaini di curry
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale, olio, pepe nero
Maiale al rum e pepe della Giamaica con riso

Di cippaciappo
Per il riso, mettete ad ammollare i fagioli in acqua fredda per tutta una notte
- Per il riso:
- 1 l. d'acqua
- 1 bicchiere di latte di cocco
- 100 gr. di riso
- 60 g. di fagioli secchi rossi
- sale q.b.
- Per la carne:
- 300 gr. di coppa di maiale (con osso) - potete usare anche spalla
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 1 grossa cipolla bianca
- 1 spicchio d'aglio
- qualche stelo di erba cipollina
- 1 cucchiaino di grani di pepe della Giamaica (o pepe nero)
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- un bicchierino di rum
- pepe nero macinato
- sale q.b
Bocconcini di trota aromatizzati all’aceto di mela

Di maxchia
Sfilettare la trota e tagliarla a cubetti di circa 2 cm, metterla in una terrina aggiungendo sale e pepe bianco mac...
- 1 kg di trota salmonata;
- sale e pepe bianco macinati;
- ½ limone;
- 70 g di aceto di mela;
- olio extravergine d’oliva del Garda Trentino;
- rucola;
- insalatina fresca dell’orto;
- mele per guarnire;
Insalata con crostini

Di Ele86
Per prima cosa strofinare il pane con l'aglio
- 4 pomodori
- 1 cetriolo
- 2 gambi di sedano
- 1 peperone, giallo
- 1 cipolla di tropea
- 1 spicchio di aglio
- 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine
- 1 ciuffo di basilico
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- sale
- - 4 fette di pane casereccio
Pulled pork

Di Silvia_TribùGolosa
Il pulled pork, che letteralmente vuol dire "maiale sfilacciato" in inglese, è una carne di maiale tipica degli S...
- 1,5 kg di carne di maiale per arrosto (spalla)
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai bombati di ketchup
- 1 cucchiaio raso di miele
- 1 cucchiaino di salsa Worcherstershire
- 1 cucchaino di aceto (possibilmente di mele)
- 1/2 bicchiere di vino rosso
- 1 cucchiaio (o più secondo i gusti) di spezie messicane o curry
- Servire con:
- 6 panini per hamburger
- 1 grossa cipolla
- Salsa Barbecue
- Coleslaw
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