Ricette di salsicce e friarielli - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: albero di Natale salsiccia e friarielli
Tecniche di cucina
Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro, sono pratiche da mangiare, originali e golose.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
- 150g di passata di pomodoro
- 100g di cheddar
- 2 fette di prosciutto cotto
- Basilico fresco q.b
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza e ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale.
Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Salsicce e friarielli
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- 500 gr di farina 00
- 12 gr di lievito di birra
- 250 ml di acqua
- 1 cucchiaio di olio
- 1/2 cucchiaio di sale
- 4 fasci di friarielli
- 2 salsicce
- 12 pomodorini
- 200 gr di provola
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino
- sale
- olio
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- 800g farina
- 2 uova
- 1 bicchiere di acqua tiepida
- 1 bicchiere e mezzo di latte
- 100 g di burro
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di sale
- Salsiccia e friarielli.
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- 4 fasci di friarielli
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- 2 spicchi d'aglio
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- peperoncino
- 50 ml di vino bianco
- sale
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Pulite i friarielli eliminando i gambi e pesatene 600g già puliti
- 600 g di friarielli già puliti
- 200 g di salsicce
- olio extravergine d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- 20 g di cipolla
- 30 ml di vino bianco
- sale
- peperoncino
- Per l'impasto dei muffin salati:
- 3 uova
- 185 g di farina
- 15 g di lievito istantaneo per torte salate
- 45 g di olio di semi
- 45 g di latte
- 150 g di yogurt greco o bianco
- sale
- pepe
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Cornettone salsicce e friarielli
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Mettete in un’ampia ciotola 500 gr di farina,l’uovo, l’olio ad aggiungere man mano l’acqua ...
- 750 gr di farina 00
- 400 ml di acqua
- 20 gr di lievito di birra
- 30 ml di olio evo
- 1 uovo
- 12 gr di sale
- 4 fasci di friarielli
- 600 gr di salsiccie
- 400 gr di provola
- 50 gr di parmigiano
- 1 peperoncino
- 1 spicchio di aglio
- sale
- olio
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