Ricette con lo scalogno - 44 ricette
Ancora più ricette di Scalogno
Fusilli di farro con fonduta di feta
Di Sacayawea
Pulire e tagliare gli asparagi
- 320g di fusilli di farro
- 300 g di asparagi verdi
- 150 g di feta
- 1 scalogno
- 100 ml di vino bianco secco
- 4 cucchiai di olio
- sale e pepe
Pasta al sugo di funghi
Di Ele86
Tagliare a fettine sottili i funghi e il radicchio fresco: tritare finemente lo scalogno e farlo rosolare in un fil...
- 250 gr di funghi freschi
- 1 cespo di radicchio (perfetto quello di Treviso)
- 1 confezione di pancetta
- Formaggio grattuggiato
- 1 scalogno
- Timo fresco
- 150 g di pasta
Torta salata con zucchine, pancetta e taleggio
Di Beatrice73
Rosolare lo scalogno a fettine e la pancetta, aggiungere le zucchine tagliate a striscioline sottili e cuocere poch...
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3 zucchine
- 100 gr pancetta a cubetti
- 100 gr taleggio
- 1 scalogno
- 50 gr pinoli
- 3 cucchiai di parmigiano
- sale
- pepe
- olio extravergine d'oliva
Couscous con pollo e verdure
Di ANGY3
Iniziate mettendo sul fuoco una pentola di acqua salata e, quando avrà raggiunto il bollore, aggiungete il couscou...
- Acqua 270 ml
- Couscous precotto 250 gr
- Olio extravergine 2 cucchiai
- Burro 20 gr
- Scalogno 3 piccoli
- Peperone rosso da 100 gr
- Asparagi 150 gr
- Zucchine 2 (310 gr)
- Carote 2 (140 gr)
- Piselli 150 gr
- Pomodori 2
- Sale e Pepe q.b.
- Brodo vegetale 150 ml
- Olio extravergine 3 cucchiai
- Pollo 400 gr
Scalogno sott'aceto
Di superbea
STROFINARE CON LE MANI LO SCALOGNO UNO AD UNO LASCIANDO CHE CADA DA SOLA LA PARTE DI PELLICINA IN ECCESSO E METTERL...
- 2 KG SCALOGNO
- 4 LT ACETO DI VINO BIANCO
- 2 LT OLIO DI SEMI GIRASOLE
- CIRCA 6-8 VASETTI DI VETRO PER CONSERVE
Salmerino al pompelmo
Di maxchia
Essendo una ricetta senza cottura è consigliabile congelare il pesce per almeno 48 ore prima di utilizzarlo
- 4 filetti di salmerino
- 2 pompelmi rosa
- 2 limoni
- 1 scalogno
- 1 cetriolo
- olio
- sale
- pepe bianco
Penne integrali con pomodorini, erbe aromatiche e Philadelphia
Di JessyDol
Pulire i pomodorini e tagliarli a metà Preparare il soffritto con un filo di olio evo, scalogno, sale, pepe, pe...
- 360 gr penne integrali
- 200 gr pomodorini
- 200 gr Philadelphia
- 1 Scalogno
- Sale
- Pepe
- Peperoncino
- Timo
- Erba cipollina
- Olio evo
Gnocchi con zucca e rosmarino
Di pierartu
Tagliate la zucca a cubetti
- 350gr di riso per risotti;
- 350gr di polpa di zucca;
- mezzo rametto di rosmarino;
- 40gr di burro;
- 20gr di pecorino grattugiato;
- 1 scalogno;
- brodo vegetale;
- pepe.
FRITTATA SOUFFLÉ
Di Manuela Peresson
Procedimento Raccogliere in una terrina 4 tuorli (tenere da parte gli albumi) e 2 uova intere e sbatterle leggerme...
- 6 uova
- 150 gr ricotta fresca
- 3-4 steli di erba cipollina
- un cucchiaio di parmigiano
- 200 gr zucchine novelle
- 1 scalogno
- 20 gr burro
- Sale e pepe q.b.
Spaghetti buoni buoni
Di creopervoi@gmail.com, creopervoi@gmail.com
Mettere sul fuoco il tegame per la pasta e portare ad ebollizione l'acqua
- 180 g Spaghetti
- 2 cipolle di tropea
- 1 scalogno
- 2 pomodori a grappolo
- 2 spicchi d'aglio
- 10 foglie di basilico
- 100 g pancetta affumicata
- olio
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