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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Lavare le canocchie dotto acqua corrente e con una forbice tagliare in due tutta la canocchia ad eccezione della pa...

  • 1 kg di Canocchie fresche
  • 3 rametti di rosmarino
  • 100 gr di burro
  • Vino bianco
  • Pomodorini
3/5 (346 Voti)

Di

...Per quando hai voglia di parmigiana ma vuoi farla velocemente e leggera ;)

  • - 1 melanzana grande (o 2 piccole)
  • - 1 mozzarella
  • - un paio di pomodori ( o passata già pronta)
  • - sale q.b.
  • - un po' di olio
  • - basilico (un paio di foglie)
  • - formaggio grattugiato
3.1/5 (269 Voti)

Di

Per preparare i peperoni al forno coi capperi iniziate pulendo i peperoni rossi e gialli: lavateli sotto l'acqua co...

  • Una manciata di capperi
  • Una manciata di pangrattato
  • 2 spicchi aglio
  • qualce foglia basilico
  • sale
  • olio oliva
  • peperoni rossi e gialli
3.4/5 (381 Voti)

Di

Scaldare l’olio con lo spicchio d’aglio in un tegame largo

  • 1kg di polipetti
  • 1 bicchierino di brandy
  • 250ml di passato di pomodoro
  • 1 spicchio d’aglio
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale e olio evo
3/5 (366 Voti)

Di

Lavare i polpi, asciugarli e metterli a pezzi nel tegame con olio, pomodori , sale e pepe Coprire con carta oleata

  • 8 etti polpi
  • 3 etti pelati
  • Olio
  • Prezzemolo e aglio tritati
3.7/5 (19 Voti)

Di

Cuocete il merluzzo in padella (se volete potete infarinarlo per renderlo più croccante) Quindi aggiungete le ver...

  • Merluzzo in filetti
  • cuori di carciofo
  • olive verdi o nere
  • pomodorini ciliegina
  • capperi
  • sale
  • pepe
  • olio
3/5 (386 Voti)

Di

Tagliare i petti di pollo in 16 cubetti della stessa grandezza e metterli in un recipiente

  • 3 petti di pollo (500 gr)
  • 125 gr di yogurt bianco
  • 1/2 cipolla tritata
  • 3 spicchi d'aglio tritati
  • 2 cucchiaini di curry
  • il succo di 1/2 limone
  • sale, pepe
3.2/5 (368 Voti)

Di

Lasciate il baccalà per 24 ore a bagno nell’acqua in modo da dissalarlo e ammollarlo

  • 1 Kg. di baccalà
  • 300 gr. di farina
  • 10 gr. di lievito di birra
  • acqua gassata
  • sale
  • prezzemolo tritato (a piacere)
2.9/5 (500 Voti)

Di

Nel mixer mettere tutti gli ingredienti tranne il pesce, l'aglio e il pane grattugiato

  • 4 tranci pesce spada
  • sale e pepe
  • olio
  • 3 filetti di acciuga
  • qualche oliva tagiasca
  • scorza di 1 limone
  • pane raffermo grattugiato
  • 2 pomodori
  • pecorino romano
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
3/5 (393 Voti)

Di

Versa nel boccale il latte ed il lievito

  • Per la pasta:
  • 350 gr Farina
  • 150 gr Latte
  • 1 Cubetto Lievito
  • 20 gr Olio
  • 3 Tuorli
  • 1 Uovo
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • Per il ripieno:
  • q.b. Affettati
  • q.b. Formaggi
3.4/5 (369 Voti)

Di

Un piatto appetitoso adatto sia per adulti che per bambini, facile da preparare e adatto per tutte le stagioni

  • un pollo intero
  • 1 kg di zucchine
  • 1 cipolla
  • basilico
  • rosmarino
  • olio extravergine di oliva
  • vino bianco
  • sale q.b.
3.3/5 (425 Voti)

Di

Pulire il pesce e mettere dentro la pancia una fetta di limone e un pò di aromi

  • 2 orate
  • sale
  • pepe
  • pomodorini
  • prezzemolo q.b
  • 1 limone
  • olio
3.4/5 (346 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Orate al cartoccio Canocchie burro e rosmarino